2004年巴拿馬的Peterson家族第一次把藝伎品種呈現給大家，自此國際間開始對Geisha爲之瘋狂！又稱其爲“咖啡界的香檳”。2013年巴拿馬精品咖啡協會（SCAP）所頒發的最佳巴拿馬咖啡獎，有了一個新的入圍者！就是卡爾詹森-的詹森莊園藝伎品種！在臺灣應該很少聽聞Janson Geisha，因爲這個莊園都是以內銷爲主沒有在做出口；另外莊園內50%以上都是種植 Geisha 咖啡並且是巴拿馬Geisha產量第二多的。這一次我們直接自巴拿馬進口，成爲臺灣2016年的總代理。因爲該農場與生俱來的優勢條件，豐富的火山灰土壤、海拔 1700-1750 米，皆是適合咖啡豆的生長，所以所種植的咖啡豆－藝伎，其優雅風味就在此農場完美呈現。詹森農場不只有專屬的咖啡加工廠對咖啡櫻桃進行加工，還使用了最好的烘焙方式，以求呈現最完美的杯測結果。它也是一個有機生態農場，將咖啡櫻桃經過有機處理後做爲農場施肥，注重水土保持，回收山泉水及每年進行造林作業。同時也爲一個農業旅遊目的地，其主要結合咖啡之旅及欣賞巴拿馬最高處的湖泊作爲主要行程。他們也提供農場工作機會，供應宿舍、提撥醫療保健及教育經費，不定期還會舉辦夏令營活動，希望來此的皆能享受農場工作同時也享有生活品質。

 

　　國家：巴拿馬

 

　　等級：藍標

 

　　產區：波奎特

 

　　烘焙程度：輕度烘焙

 

　　處理方式：水洗

 

　　品種：瑰夏

 

　　莊園：Janson詹森莊園莊園

 

　　風味：茉莉花香氣、莓果、水果茶

 

　　介紹：

 

　　2004年巴拿馬的 Peterson 家族第一次把藝伎品種呈現給大家，自此國際間開始對 Geisha 爲之瘋狂！又稱其爲“咖啡界的香檳”。

 

　　2013 年巴拿馬精品咖啡協會（SCAP）所頒發的巴拿馬咖啡獎，有了一個新的入圍者！就是卡爾詹森-的詹森莊園藝伎品種！

 

　　在臺灣應該很少聽聞詹森藝伎（Janson Geisha），因爲這個莊園都是以內銷爲主沒有在做出口；另外莊園內50%以上都是種植藝伎（Geisha）咖啡並且是巴拿馬藝伎產量第二多的。

 

　　臺灣2015年纔有咖啡生豆商進口。卡爾詹森本爲瑞士人，在1940年代初愛上了巴拿馬 Volcan 的高峯及山谷，在與妻子Margaret 結婚後即開始了巴拿馬首家自動化農場種植咖啡豆以及畜牧業。因爲該農場與生俱來的優勢條件，豐富的火山灰土壤、海拔一千七百至一千七百五十米，皆是適合咖啡豆的生長，所以所種植的咖啡豆——藝伎，其優雅風味就在此農場得以呈現。

 

　　詹森農場不只有專屬的咖啡加工廠對咖啡櫻桃進行加工，還使用了合適的烘焙方式，以求呈現希望的杯測結果。它也是一個有機生態農場，將咖啡櫻桃經過有機處理後做爲農場施肥，注重水土保持，回收山泉水及每年進行造林作業。同時也爲一個農業旅遊目的地，其主要結合咖啡之旅及欣賞巴拿馬高處的湖泊作爲主要行程。他們也提供農場工作機會，供應宿舍、提撥醫療保健及教育經費，不定期還會舉辦夏令營活動，希望來此的皆能享受農場工作同時也享有生活品質。

 

　　Panama Janson Coffee Farm Geisha Washed OKLAO B.O.P Auction Lot

 

　　首屈一指的巴拿馬“藝伎莊園”

 

　　2004年巴拿馬的Peterson家族第一次把藝伎品種呈現給大家，自此國際間開始對Geisha爲之瘋狂！

 

　　又稱其爲“咖啡界的香檳”。2013 年巴拿馬精品咖啡協會（SCAP）所頒發的巴拿馬咖啡獎，有了一個新的入圍者！就是卡爾詹森-的詹森莊園藝伎品種！

 

　　在臺灣應該很少聽聞 Janson Geisha，因爲這個莊園都是以內銷爲主沒有在做出口；另外莊園內50%以上都是種植Geisha咖啡並且是巴拿馬Geisha產量第二多的。

 

　　這一次我們直接自巴拿馬進口，成爲臺灣2016年的總代理。卡爾詹森本爲瑞士人，在1940年代初愛上了巴拿馬Volcan的高峯及山谷，在與妻子Margaret結婚後即開始了巴拿馬首家自動化農場種植咖啡豆以及畜牧業。

 

　　因爲該農場與生俱來的優勢條件，豐富的火山灰土壤、海拔1700-1750米，皆是適合咖啡豆的生長，所以所種植的咖啡豆——藝伎，其優雅風味就在此農場呈現。

 

　　詹森農場不只有專屬的咖啡加工廠對咖啡櫻桃進行加工，還使用了好的烘焙方式，以求呈現好的杯測結果。它也是一個有機生態農場，將咖啡櫻桃經過有機處理後做爲農場施肥，注重水土保持，回收山泉水及每年進行造林作業。

 

　　同時也爲一個農業旅遊目的地，其主要結合咖啡之旅及欣賞巴拿馬高處的湖泊作爲主要行程。他們也提供農場工作機會，供應宿舍、提撥醫療保健及教育經費，不定期還會舉辦夏令營活動，希望來此的皆能享受農場工作同時也享有生活品質。

 

　　幹香：甜蜜餞、百香果、香草、檸檬皮、茉莉花香、茶香

 

　　溼香：奶油、青蘋果汁、蜂蜜、黑櫻桃、草莓、荔枝、紅糖

 

　　啜吸：豐富鮮甜的熱帶水果風味，飽滿茉莉花香氣與細膩莓果韻味， 口感乾淨、圓潤平衡。

 

　　經典瑰夏風味，在口腔中剛則溫和圓潤，果甜味和回甘強烈，像吞了一口新鮮的水果茶水，甘澈心菲。溫度越低，酸質越細膩。風韻也是相當持久，讓人覺得好滿足！