咖啡知識
咖啡器具--奶壺怎樣選購
大小─常見的有300ml、350ml、600ml，再大一點也有，但一般不需要。
壺身形狀─一般的都是下方比上方寬度一點點，但有一些中間闊上下窄，這種是不利於打奶泡的，建議用作裝飾。
壺嘴溝槽─分長溝型及短溝型兩種，長溝能起彙集奶泡的作用，拉起來會比較易控制。
壺嘴形狀─分尖圓闊窄，選圓而闊的，最好是壺嘴有一個外彎的，這樣的壺嘴會比較容易控制奶泡倒出的穩定性。
握把─連結型和分離型，有圓的也有方的，每個人的手都不同，拿上手試試吧。
但最重要的是先選定一個奶壺，多加練習，不要花心，奶壺一個就好了
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