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• 我的第一臺咖啡機是LaMarzocco和第一臺意式咖啡機是BEZZERA
• La Marzocco Strada EP  殺手級意式咖啡機—— 壓力控制閥(Paddle)壓力變頻, 從下訂到拿到貨，只要等了兩個月(hand made), 只要700多張小朋友 (2 group)
   
  La Marzocco Strada Ep
   
  側板紅色字體爲EP 電子版壓力可到 12 豪巴——
   
  側板黃色字體爲MP機械版(衝煮頭帶壓力錶) 壓力只有9豪巴 ——
   
  PS: 2009後——GS3 & GB5 已陸續可改訂製" 可撥動式壓力衝煮頭" (一稱變頻式)
   
  Strada MP
   
  了不起的可調式壓力充煮頭—— 隨意控制
   
  Strada MP 3GROUP
   
  是地—— 每個衝煮頭都可獨立', 隨意, 隨時 ——變換壓力
   
  Strada EP monitor
   
  各自獨立子母鍋爐, 各自控溫——
   
  Strada MP:  Mechanical Paddle: 側版黃色logo字是——機械槳版本：直接控制水的流量和壓力通過內部閥門機械，從而使逐步輸注往前
   
  Strada EP 4
   
  Strada EP 5
   
  影片中告訴您—— 什麼叫可任意變頻 (壓力) 衝煮頭
   
  注意聽咖啡跑出來時的那聲音—— 哪天你在某處聽到, 它是 "神機 " La Marzocco Strada 發出美妙的樂章——
   
  La Marzocco - The Mechanical Paddle  (MP版)     機械槳衝煮頭  剖析圖
   
  La Marzocco Mechanical Paddle  機械槳衝煮頭 —— 拆卸與組合
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