美國“隨意付費”咖啡店經營良好，輕鬆月入數萬

作者：未知來源：咖啡豆: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-12-22 15:10:15

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美國西部著名旅遊勝地聖莫尼卡有一個看起來與別的咖啡店沒什麼兩樣的咖啡店，但經營方式很特別，就是這裏沒有價格表，顧客消費後付錢多少由自己決定。該咖啡店以這種方式已經營五個月，收入竟然出現增長趨勢。

據韓媒“SBS電視臺”報道，位於美國西部著名旅遊勝地聖莫尼卡的這家咖啡店，兩年前開張，與美國別的咖啡店沒什麼兩樣，室內有桌子、椅子，銷售咖啡、飲料、麪包等，顧客需要付款購買。唯一的區別是這裏的菜單上沒有價格，顧客點完咖啡或麪包後，按照自己的意願支付費用。

據悉，該咖啡店爲了籌集捐款，以幫助周邊不斷增加的貧困人羣，從去年10月開始，預定一個月內取消價目表，由顧客們以自行付錢的方式進行運營。而一個月過後，由於顧客沒有減少，於是這家咖啡店決定以捐款形式的支付方式繼續運營。

咖啡店社長說，“雖然最初的目標並不是盈利，但是第一個月的收入和按照價格表銷售咖啡時差不多，而這個月的收入反而又增加了。”

目前該咖啡店每月平均收入爲12500美元（約8萬人民幣）。

實際上，按照讓顧客隨意以捐款的方式來支付物品費用的這種方式進行經營，此前在世界一些地方曾經實施過，但是最終都沒有成功。而該咖啡店是否能夠持續維持下去，正是人們的關心所在。