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炭燒咖啡怎麼做？炭燒咖啡一種口感，幾乎無酸，強烈的焦苦和甘醇，口味是比較強烈的。正宗的炭燒咖啡一般用碳火深度烘焙（烘培分煤氣、碳火和紅外），色澤較黑，味道又香又醇，品起來不覺得酸，如果加煉奶又有一番風味。
咖啡粉的分量可隨個人的喜好而定，通常用量大約8-10克。如果想咖啡的味道更濃可增加到15克。水的溫度對沖調一杯咖啡來說非常重要，理想水溫爲86℃。
具體的步驟如下：
1、鍋中加入250毫升的清水，加熱煮至沸騰；
2、將50毫升的開水倒入咖啡杯中進行溫杯；
3、將咖啡粉倒入鍋，一邊倒入一邊攪拌，沿順時針方向攪兩到三圈；
4、攪拌好後，繼續煮大約60秒左右後關火；
5、倒掉溫咖啡杯中的水，將過濾布放到杯子的上，慢慢倒入煮好的咖啡即可。
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炭燒咖啡怎麼喝
炭燒咖啡怎麼喝？如果你要喝一杯上好的咖啡，做法很重要，它關係到口感已經味道的香醇。那炭燒咖啡怎麼喝？
其中南國炭燒咖啡，醇香椰奶咖啡使用能充分體現咖啡品質的優質奶精，儘可能突出咖啡的香氣，咖啡的用量減少，使產品的口感潤滑、飽滿，無澀味，微帶咖啡的焦苦味。
南國炭燒咖啡繼承了海南咖啡的風味與別緻，以獨特烘烤焙炒工藝再創咖啡的精典，讓人在餘味芬芳，不苦不熱、爽神醒氣、醇而香甜裏，感受着幹練，品味着青春。 風味： 香味特殊，甘、醇、濃郁，極苦。
建議烘烤方法：重深度烘烤。
喝法：取本品適量，加入約150-200毫升熱水，調勻後即可飲用。衝飲時不要加水太多，以免太淡，影響口味。
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炭燒咖啡減肥嗎
炭燒咖啡減肥嗎？很多人都想知道，喝炭燒咖啡除了口感與風味比較特別之外，它還有沒有其他功效呢？比如喝炭燒咖啡能不能減肥呢？
1、咖啡含有一定的 營養成分。咖啡的菸鹼酸含有維他命B，烘焙後的 咖啡豆含量更高。並且有遊離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2、咖啡可以促進代謝機能，活絡消化器官，對便祕有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫熱療法，有減肥的作用。
同時，炭燒咖啡能夠促進代謝功能，爲此，它具有一定的減肥效果的。
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炭燒咖啡與其他咖啡的區別
炭燒咖啡與其他咖啡的區別？炭燒咖啡一般用碳火深度烘焙咖啡豆做出來的咖啡，而其他咖啡，如意式咖啡摩卡、瑪奇雅朵、拿鐵等是沖泡出來的，製作的方法不同，除此之外，炭燒咖啡與其他咖啡的區別有哪些？
區別如下：
1、口感不同
炭燒咖啡，是一種口感，幾乎無酸，強烈的焦苦和甘醇，口味是比較強烈的。色澤較黑，味道又香又醇，品起來不覺得酸，如果加煉奶又有一番風味。
其他摩卡咖啡，之所以如此受歡迎，是因爲其豐富的口感。紅酒的香味、狂野味、乾果味、藍莓、葡萄、肉桂、菸草、甜香料、原木味，甚至還有巧克力味。
2、製作方法不同
正宗的炭燒咖啡一般用碳火深度烘焙（烘培分煤氣、碳火和紅外）而成的咖啡；摩卡咖啡是種非常古老的咖啡，通常是由三分之一的意式特濃咖啡和三分之二的奶沫配成，不過它還會加入少量巧克力。巧克力通常會以巧克力糖漿的形式添加，但某些咖啡售賣系統便會以即溶巧克力粉取代。
3、價格對比
從價格上對比，炭燒咖啡與其他咖啡也是有區別的，關於哪個更加貴，可能不同的地區價格有所出入。
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