精品咖啡豆
巴拿馬花蝴蝶有什麼風味特色?波奎特產區的瑰夏有什麼特點?
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(70%的瑰夏 30%卡杜拉和卡杜艾組成)
產區:波奎特
分級:SHB
品種:瑰夏、卡杜艾、卡杜拉
處理法:水洗法
海拔:1400-1700KM
巴拿馬超級波奎特花蝴蝶*最新批次
本批次的成份獨特,70%的瑰夏,30%是卡杜拉和卡杜艾組成,柑橘調性的波奎特花蝴蝶帶有花果香,甜度適中,層次感豐富,令人驚豔的是,藝妓的風味,配上另外兩種成份組合,使得整體風味更臻完美,殘留在口中的餘韻如同茶般清香迴盪。
波奎特是拿馬最精華的生產區域,是世界上最佳的咖啡生長環境,面加勒比海溫柔多情的海風,背有大西洋嚴冷的夜襲,山高且陡,土壤貧脊,有許多着名”家族經營”的小農場或莊園,生產出與衆不同獨一無二的咖啡,每年BOP都有七成以上的獲獎莊園來自這精美的產區。波奎特咖啡很柔順,酸度均衡度完美,香氣極富特色,而【超級波奎特花蝴蝶】是當中少有的平價豆中超越高級莊園的佳作,有70%的瑰夏 ,另外30%是卡杜拉和卡杜艾。
酸味清爽,具有藝妓風格的花香與柑橘調,豆像可發現高比例長形藝妓的蹤跡,可說是平價版藝妓綜合豆。
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