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• 　　產區：馬拉威南部喬洛(THYOLO)高地

  　　

  　　生產者：區域小農

  　　

  　　海拔1500M

  　　

  　　品種：卡堤摩

  　　

  　　處理法：水洗

  　　

  　　等級：AA+

  　　

  　　風味敘述：梅子，核果，白葡萄酒，杏桃…

  　　

  　　馬拉威位於非洲東南部，是個不靠海的內陸國，國土面積約有五分之一是內陸湖泊，該國也是東非精品咖啡協會(EAFCA)成員之一。這款咖啡豆來自馬拉威南部喬洛(THYOLO)高地區域小農組成的Pamwamba合作社，該產區絕大多數農民遵守有機施肥，咖啡生豆處理精製度高，豆型平均，明顯的花果味及香料甜，堅果香氣中帶有些許甜味，更有濃郁的奶油香氣，入口帶有柔和的柑橘香酸，降溫後，莓果酸度愈見突出，香氣複雜，Body濃郁，黏口，餘韻持久。

  
  
   

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