產區：.基迪歐(Gedeo)/潔蒂普
生產者：當地小農
海拔1900~2000m
品種：當地原生種
處理法：水洗
等級G1
風味敘述：鮮花，甜柑橘，檸檬，香吉士，甜感，層次細膩豐富…
整理一下，釐清一下，說一下『
耶加雪菲(Yirgacheffe)』…
『耶加雪菲(Yirgacheffe)』這名詞在國際咖啡市場中如雷貫耳，這十幾年確實搶盡風頭，多數人普遍(或約略)知道耶加雪菲咖啡豆產自衣索比亞南部基迪歐(Gedeo)區當中的耶加雪菲鎮，而在耶加雪菲之後總還會接一個類似地名的名詞，例如瓦娜果(Wenago),碧洛亞(Beloya),艾迪朵(Idido)…等等。根據經常往返產區的專業尋豆人(或專業採購人士)的解釋，這其中有不少模糊標示，有不少位階錯置，有不少以訛傳訛….
根據Linking Coffee相關公開資料顯示，要釐清這行政位階的關係是需要下點功夫做功課，否則連不少上游的生豆進口商都有”搞不清楚”的情況。
說，要弄懂這些，得先了解衣索比亞行政區劃的四個階層結構：
省(Provine)-區(Zone)-鄉/鎮(Woreda)-村/社
而我們耳熟能詳的『
耶加雪菲(Yirgacheffe)』，根據衣索比亞官方所規範的法定產區是分佈在兩個區,總共有八個鄉鎮
因此，耶加雪菲/潔蒂普(Gedeb)這款豆子，係指產自基迪歐區(Gedeo Zone)潔蒂普鎮(Gedeb Woreda)的咖啡豆。其位階與柯契爾(Kochere)相同，並非科契爾鎮底下的一個小村，因爲科契爾鎮所轄25個村社當中確實沒有潔蒂普Gedeb.(臺灣部分豆商或咖啡業者偶而出現錯置)
根據Linking Coffee的說法，錯置情形也是可以理解，畢竟潔蒂普的所在位置確實偏遠，距離最知名的耶加雪菲鎮上，至少還有40公里的路程，但那也僅是抵達潔蒂普鎮上而已，
如果要深入到沃卡。薩卡羅(Worka Sakaro),哈洛。巴瑞提(Halo Bariti),班可。果丁丁(Banko Gotiti),班可-達哈圖(Banko Dahato)……等村莊，還得再走十幾公里的泥巴路，確實不易抵達。
整個潔蒂普(Gedeb)區域海拔至少都有1950公尺，咖啡園位在2000~2200公尺的海拔都還算是較低的，這裏有不少咖啡樹是種植在2200~2400公尺的山坡地，這樣的超高海拔生產的咖啡豆當然傲視整個
耶加雪菲產區。
