危地馬拉阿提蘭區 錫蘭莊園 有什麼風味特色？種植信息？

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• 　　危地馬拉阿提蘭區 錫蘭莊園 有什麼風味特色？種植信息？

   

   

  危地馬拉四大火山咖啡區之一。阿提蘭區的土壤是有機物質中最肥沃的。

  　　

  　　百分之九十的咖啡沿着極陡之斜坡栽種，一直延伸至阿堤德蘭湖。

  　　

  　　本區的咖啡香濃，有着令人陶醉的香味，口味酸中帶甘，咖啡豆體飽滿。

  　　

  　　危地馬拉 阿提蘭湖 錫蘭莊園 水洗

  　　

  　　國家 : 危地馬拉

  　　

  　　產區 : 阿提蘭(Atitlan)區 錫蘭莊園

  　　

  　　品種 : 卡度拉(Caturra)、卡度艾

  　　

  　　烘焙程度 : 淺焙

  　　

  　　等級：歐規水洗極硬豆 SHB

  　　

  　　處理法：水洗

  　　

  　　採收期：12月至隔年3月

  　　

  　　危地馬拉是位居中美地峽，境內許多火山形成的高山與高原，生產優質的中美洲高海拔極硬咖啡豆，爲全球第9大咖啡豆的生產國。危地馬拉咖啡主要產區有 Antigua、Huehuetenango、Atitlan、Coban、Fraijanes、San Marcos、Acatenango等七大產區。當擁有七大咖啡產區的危地馬拉所生產的咖啡豆均爲阿拉比卡，皆位於亞熱帶氣候下的高地地形上，雨量豐富穩定，肥沃的火山灰土壤，使得瓜國各地有着極適合咖啡種植的自然環境條件。各產區擁有獨特的風味，上等的酸味及果香潤滑順口，屬於世界頂級咖啡之一，適合單品飲用。