危地馬拉咖啡 新東方產區 酒香日曬 手衝單品咖啡豆

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• 　　　　新東方產區 酒香背影
   
  　　Guatemala Oriente Highland SHB EP NATURAL
   
  　　規格：SHB EP
   
  　　品種：波旁、卡杜拉
   
  　　產區：新東方產區
   
  　　海拔：1,300 —— 1,700 m
   
  　　採收時期：12月 —— 3月
   
  　　精製方式：酒香日曬處理法
   
  　　參考風味：柑橘、黑巧克力、李子、葡萄酒、鳳梨
   
  　　來自於危地馬拉地區最東方的認證八大產區之一‘新東方產區’
   
  　　危地馬拉目前有以下八大產區：
   
  　　★安堤瓜產區【Antigua Classic】
   
  　　★阿堤特蘭產區【Traditional Atitlan】
   
  　　★柯班雨林產區【Rainforest Coban】
   
  　　★新東方產區【New Oriente】
   
  　　★聖馬可火山產區【Volcanic San Marcos】
   
  　　★薇薇特南果產區【Highland Huehue】
   
  　　★法拉漢尼斯平原產區【Fraijanes Plateau】
   
  　　★阿卡提南果產區【Acatenango】
   
  　　在這區種植的大多是小農獨立種植及採收。
   
  　　危地馬拉新東方產區屬於熱帶氣候，以前這裏是火山區域，由於緊鄰岩石區，土壤營養，土壤中帶有豐富的礦物質量，生態活躍，繽紛的花卉與種類繁多的鳥類，自然景觀豐富且多元，雨水相當豐沛，氣候與柯班雨林產區鄰近，使得種植出的咖啡有相當好的酸度及香氣！