危地馬拉咖啡 新東方產區 酒香日曬 手衝單品咖啡豆

作者:未知 來源:咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 11:15:42


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  •     新東方產區 酒香背影
     
      Guatemala Oriente Highland SHB EP NATURAL
     
      規格:SHB EP
     
      品種:波旁、卡杜拉
     
      產區:新東方產區
     
      海拔:1,300 —— 1,700 m
     
      採收時期:12月 —— 3月
     
      精製方式:酒香日曬處理法
     
      參考風味:柑橘、黑巧克力、李子、葡萄酒、鳳梨
     
      來自於危地馬拉地區最東方的認證八大產區之一‘新東方產區’
     
      危地馬拉目前有以下八大產區:
     
      ★安堤瓜產區【Antigua Classic】
     
      ★阿堤特蘭產區【Traditional Atitlan】
     
      ★柯班雨林產區【Rainforest Coban】
     
      ★新東方產區【New Oriente】
     
      ★聖馬可火山產區【Volcanic San Marcos】
     
      ★薇薇特南果產區【Highland Huehue】
     
      ★法拉漢尼斯平原產區【Fraijanes Plateau】
     
      ★阿卡提南果產區【Acatenango】
     
      在這區種植的大多是小農獨立種植及採收。
     
      危地馬拉新東方產區屬於熱帶氣候,以前這裏是火山區域,由於緊鄰岩石區,土壤營養,土壤中帶有豐富的礦物質量,生態活躍,繽紛的花卉與種類繁多的鳥類,自然景觀豐富且多元,雨水相當豐沛,氣候與柯班雨林產區鄰近,使得種植出的咖啡有相當好的酸度及香氣!
     

 

 

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2018-07-20 15:15:42 責任編輯:未知

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