精品咖啡豆
臺灣咖啡 臺灣雅谷咖啡莊園介紹 臺灣咖啡手衝建議
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雅谷咖啡莊園位於臺灣南投國姓，致力於生產精品咖啡，每年皆榮獲國內外精品咖啡評鑑佳績。國姓有著名的大橫屏山標高1050公尺， 屬於原始林相，夏季雨後山澗瀑布數十公尺高，美不勝收，潺潺流水育孕多種野生動物與諸多植物。晨霧瀰漫山巒，綠蔭樹叢林間，方圓數公里人煙稀少，這是得天獨厚的大自然，更是清靜的好環境。該莊園坐落其間，海拔達850公尺，對高緯度的咖啡產區而言，已屬高山咖啡。以手工除草，用有機肥澆灌，用心管理得以生產品質優良的生豆，再以精熟烘焙手法，供給消費者使用。得獎記錄2015年咖啡評鑑二等獎（日曬豆）2014年咖啡評鑑特等獎（蜜處理）2013年美國Coffee Review 90分2012年臺灣咖啡評鑑全國三等獎2011年臺灣咖啡評鑑中部三等獎
前街建議衝煮參數：
手衝：V60濾杯 小富士R440研磨3.5，水溫90度左右
法壓研磨度建議是4，水溫90℃虹吸研磨度建議是4，水溫在90℃~91℃愛樂壓研磨度建議在3.5，水溫是90℃
重要說明：
現時已可在淘寶「前街咖啡」選購前街咖啡單品咖啡豆和意式拼配咖啡豆，60種來自世界各地的咖啡豆，新鮮烘焙，24小時發貨。
前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址：廣州市越秀區東華東路315號（淘寶店：「前街咖啡」）
Tmall 旗艦店：https://qianjiecoffee.taobao.com
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