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• 來自哥倫比亞的Juan Valdez 胡安‧帝茲FINCA嚴選莊園咖啡

   

  剛從中美洲回國的朋友D.C.，帶了拉丁美洲第一哥倫比亞咖啡品牌──Juan Valdez 胡安‧帝茲咖啡給我們品嚐。

   

  說起Juan Valdez 胡安‧帝茲咖啡，號稱是拉丁美洲第一品牌的咖啡。咖啡包裝氣孔上的人物標誌──Juan Valdez，據說真有其人，他曾經在金凱瑞的“王牌天神”中客串演出，但這咖啡品牌卻不是他本人所創立的，這一切都要從1927年開始說起。

   

  早在1927年，哥倫比亞政府爲了保障當地咖啡小農的利益，避免被盤商剝削，所以成立哥倫比亞咖啡農協會，Federacion Nacional de Cafeteros de Colombia ，簡稱FNC，讓哥倫比亞的咖啡豆從產地直送到到消費者手中。

   

  後來到1960年，FNC以Juan Valdez的個人形像及名字而成立咖啡品牌，開始推廣哥倫比亞獨特風味的咖啡，行銷全世界，連臺灣也有進口Juan Valdez 胡安‧帝茲咖啡販售，但價格不斐，光是這款莊園嚴選咖啡500G就要價1250元臺幣！(驚)

   

  在此非常感謝我的好友，特地從哥倫比亞空運這包珍貴的咖啡豆，讓我們新春就有好口福——

   

  這款自咖啡第三大產國──哥倫比亞咖啡品牌-Juan Valdez 胡安‧帝茲咖啡，是具有UTZ認證的FINCA嚴選莊園咖啡，100%水洗阿拉比卡豆，顏色看起來是中深培，每一顆咖啡豆都粒粒飽滿，香氣逼人。

   

  今早特地手衝，來好好品嚐一下Juan Valdez胡安‧帝茲的FINCA嚴選莊園咖啡。

   

  說起哥倫比亞，這國家位於南美洲的最北端，西瀕太平洋，北鄰加勒比海，所以當地氣候溫和溼潤，適合咖啡生長，加上有安第斯山脈坐落其境內，孕育出豐沃土壤，讓哥倫比亞產出的咖啡具中高酸度與醇度，口感清澈但又富有濃郁香氣的咖啡。

   

  果然，

   

  手衝後的哥倫比亞咖啡所表現的個性就是溫溫柔柔的！

   

  入口時有柔和的酸味，隨後是濃郁的香醇口感，其香氣中帶有豐富的果香和焦糖香，非常好喝。

   

  光是喝上這一杯香醇的哥倫比亞莊園咖啡，立刻就讓整個味覺的清醒過來。我想任何人都會很喜歡其溫柔的個性與滋味，立刻接受他。

   

  第一次嚐到Juan Valdez胡安‧帝茲咖啡的滋味就令人驚豔，也深覺該品牌的咖啡豆賣得貴滿有其道理的。（笑）

   

  Juan Valdez咖啡官網：http://www.juanvaldezcafestore.com/

   

  ●哥倫比亞咖啡品牌推薦

   

  前街咖啡烘焙的哥倫比亞咖啡豆在品牌和品質上都有充分的保證。而更爲重要的是，性價比極其高，一盒227克，價格僅有95元。按照每杯咖啡15克粉來計算，一包可製作15杯咖啡，每杯僅需要6元左右，比起咖啡館出售動輒幾十塊一杯的價格來說可謂良心推薦。

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