中國咖啡之鄉-德宏小粒咖啡風味特點介紹_德宏咖啡品牌推薦

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）

• 德宏咖啡種植面積佔全國面積20%，是全國僅有的“農業部瑞麗咖啡種質資源圃”所在地，同時還擁有規模強大的咖啡工程、技術研究中心等科研機構。目前，德宏州種植咖啡22萬畝，帶動6萬餘戶近30萬農民增收致富，2016年實現農業產值10億元，工業產值15億元，已形成了從種植、加工營銷全產業鏈的產業體系。
   
  雲南小粒咖啡，因其地處雲南特殊的地理區位優勢，常年溫度適宜、雨量充沛、晝夜溫差大，非常適宜咖啡的生長，造就了雲南小粒咖啡濃而不苦、香而不烈，略帶果酸香味的特點。
   
  德宏小粒咖啡特優區
   
  作爲雲南省咖啡主產區之一，德宏是雲南省咖啡種植最早的區域之一。據史料記載，德宏州弄賢村從1914年就引進了小粒咖啡種植，咖啡種植歷史已經上百年。德宏州還擁有中國最大的咖啡種子基因庫——農業部瑞麗咖啡種質資源圃，是農業部第一批授予的9個熱帶作物種質資源圃之一。
   
  德宏咖啡種植以小粒種咖啡爲主，曾創造單產363.5千克咖啡豆的全國最高紀錄（我國咖啡豆平均畝產約80—100千克）。截至2016/2017產季，德宏州咖啡面積發展至27萬畝，鮮果產量25萬噸。在全國及全省咖啡產業中具有舉足輕重的地位，是名副其實的“中國咖啡之鄉”。

END