中國咖啡之鄉-德宏小粒咖啡風味特點介紹_德宏咖啡品牌推薦

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 雲南咖啡豆 > 2024-11-05 12:17:27


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  • 德宏咖啡種植面積佔全國面積20%,是全國僅有的“農業部瑞麗咖啡種質資源圃”所在地,同時還擁有規模強大的咖啡工程、技術研究中心等科研機構。目前,德宏州種植咖啡22萬畝,帶動6萬餘戶近30萬農民增收致富,2016年實現農業產值10億元,工業產值15億元,已形成了從種植、加工營銷全產業鏈的產業體系。
     
    雲南小粒咖啡,因其地處雲南特殊的地理區位優勢,常年溫度適宜、雨量充沛、晝夜溫差大,非常適宜咖啡的生長,造就了雲南小粒咖啡濃而不苦、香而不烈,略帶果酸香味的特點。
     
     
    作爲雲南省咖啡主產區之一,德宏是雲南省咖啡種植最早的區域之一。據史料記載,德宏州弄賢村從1914年就引進了小粒咖啡種植,咖啡種植歷史已經上百年。德宏州還擁有中國最大的咖啡種子基因庫——農業部瑞麗咖啡種質資源圃,是農業部第一批授予的9個熱帶作物種質資源圃之一。
     
    德宏咖啡種植以小粒種咖啡爲主,曾創造單產363.5千克咖啡豆的全國最高紀錄(我國咖啡豆平均畝產約80—100千克)。截至2016/2017產季,德宏州咖啡面積發展至27萬畝,鮮果產量25萬噸。在全國及全省咖啡產業中具有舉足輕重的地位,是名副其實的“中國咖啡之鄉”。

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2018-09-28 17:56:15 責任編輯:未知

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