哥倫比亞咖啡豆
星巴克哥倫比亞咖啡豆郵票歷史故事 哥倫比亞咖啡豆等級風味特點
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在星巴克的商品區，你除了能看到一排排想讓你剁手衝動的杯子，還能看到什麼呢？——那就是一袋袋的烘焙咖啡豆。
今天我們要給大家介紹的這款咖啡豆，就是有中等醇度，香醇順滑，平和，帶有鮮明的果仁味道的——哥倫比亞咖啡豆。放心，不是那個出奶茶妹妹的哥倫比亞——
哥倫比亞是南美洲最西北的一個國家，它是世界上三大咖啡出產國之一。哥倫比亞於1810年7月20日脫離西班牙殖民統治，獲得獨立。人口4360萬，114萬平方公里。
出產這款咖啡豆的地方叫做——Narino拿裏諾 。拿裏諾是哥倫比亞西南部的一個省。
拿裏諾除了出產這款相當美味的咖啡豆以外，還有許多壯麗的景色。
言歸正傳，這款咖啡豆可以說是星巴克的核心之一，它誕生於1990年，星巴克的咖啡烘焙師們稱它爲“特級”（supermo)，用來表示對哥倫比亞的咖啡進行評級，和挑選的最大的咖啡豆。哥倫比亞咖啡也是許多綜合咖啡的重要組成部分。
星巴克也爲這款咖啡推出了咖啡郵票。哥倫比亞的郵票的靈感來自30年代—50年代的拉丁電影海報，是典型的帶有前哥倫比亞古戲劇的遺風，並且將它與電影海報所處的時代與更現代戲劇完美融合。
哥倫比亞咖啡郵票
爲了今天這篇推送呢，身在韓國的研究員Silen君還專程前往學校後門的門店買了一包哥倫比亞，然後在今天下午又帶回學校國際部辦公室裏和老師們一起品嚐了哦。
韓國特派研究員Silen君 (同款圍裙在上海迪士尼門店出售)
打開封袋的那一瞬間，咖啡粉的香氣撲鼻而來，有一種淡淡的可可味。
從美妙的咖啡香中回過神來，將剛磨好的哥倫比亞放入法壓壺中，用冷置了2min的開水邊泡邊攪拌，等待5min，最後，壓制。在這裏順便安利一下法壓壺，做咖啡真的很方便，而且法壓壺價格並不貴，星巴克門店裏就有售。
四分鐘過去後，整個辦公室充滿了咖啡香氣。隨後我也給在座的老師們倒上了咖啡。經過聞香氣，大力吮吸等品嚐步驟之後，老師們普遍給出了以下感受：
1號老師 : 有一些巧克力的味道在裏面，然後感覺有一點點苦。
2號老師 : 其實我就喝出來苦的味道。
3號老師 : 感覺比濃縮咖啡淡，但是比濃縮香很多，有一點果仁的味道。
4號老師 : 嗯，好喝！(- -)
5號老師 : 會感覺到舌頭兩邊有唾液分泌，然後就是感覺這款咖啡很順滑，不知道爲什麼喝下去感覺心情很好。(笑cry)
Ps : 以上老師都是韓國人，這幾位韓國老師都有每天喝咖啡的習慣，所以相信他們的判斷也是相對成熟的。
所以綜上所述，也包括我自己的感受，就是：
這款哥倫比亞咖啡的酸度和醇度都非常適中，是一款口感和味道都相對平和的咖啡豆，它不會讓人感覺像深度烘焙的豆子那樣有更明顯的焦苦味，酸度也並不刺口。因此，推薦在早間飲用(記得搭配早餐咖啡邀請券哦——)。
推薦搭配：黑巧克力可頌
這款豆子口感相對平滑，酸度醇度也很適中。而黑可頌苦中帶甜，比較醇厚。搭配食用，可以增強豆子味覺上的層次感，令咖啡的口感更佳豐富。
當然，除了這款豆子，哥倫比亞也出產一些星巴克臻選™咖啡豆，比如哥倫比亞聖佛明:
END
重要說明：
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