喜歡喝咖啡的人，爲了追求其風味不惜探訪位於各處的咖啡店。如果要想在家或者辦公室也能喝到好喝的手衝咖啡的話，臺灣的iDrip新創團隊即將推出的「AIoT智能手衝咖啡機 iDrip」說不定就能滿足你了。

　　「AIoT智能手衝咖啡機 iDrip」是世界第一臺不僅集結了10餘位世界咖啡冠軍一起參與研發，還完美還原各咖啡冠軍的手衝技法的咖啡機。聽起來是不是很黑科技？


　　世界冠軍獨門手衝技法紀錄在雲端
 
　　手衝咖啡，是將熱水倒在研磨好的咖啡上，經由濾紙萃取出咖啡，整個衝煮過程約1至3分鐘，但一杯好的手衝咖啡技術門坎高，水的流速、方向、溫度幾乎決定了咖啡的風味，因此非常講究衝煮技巧和經驗。

　　臺灣的iDrip新創團隊，與超過10位以上的世界咖啡冠軍洽合作，打造了這一臺「智能手衝咖啡機iDrip」，將各世界咖啡冠軍的手衝技法紀錄於雲端，此外iDrip還有專屬App，使用者聯機後透過行動載具即可掌握iDrip咖啡機狀態、咖啡師信息及多元的咖啡文化內容。


　　iDrip專屬咖啡包的條形碼暗藏玄機
 
　　透過紅外線讀取咖啡包上的條形碼，機器即能取得專屬咖啡包所設定的水流速度、水量、沖水次數、斷水時間等參數，搭配世界專利注水頭，以精準的溫控，模擬手衝的螺旋注水路徑，重現世界咖啡冠軍的完美手法，讓你喝到如同大師親臨衝煮的咖啡風味。
 
　　透過讀取iDrip專屬咖啡包的條形碼，以專利注水頭，控制精準的水溫、水速、計時及手法路徑來還原一杯世界冠軍咖啡，完美重現世界咖啡大師的衝煮手法，完成一杯大師等級精品手衝，目前已正式與超過10名以上來自全球的世界咖啡冠軍合作。

　　專屬app紀錄完整沖泡細節
 
　　在iDrip衝煮咖啡的同時，App會自動推播該咖啡包的風味介紹及監製冠軍咖啡師的故事，引導使用者品飲咖啡的技巧，讓喝咖啡的體驗充滿樂趣。

　　隨着科技的發展，咖啡機的技術也在不斷進度，手衝咖啡的風味會因此而產生什麼改變嗎？不知道各位對黑科技機子衝出來的咖啡有什麼看法？

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