薩爾瓦多咖啡產區 聖安娜巧克力情人半水洗半蜜處理咖啡風味

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-09-29 06:20:53

下面說的是薩爾瓦多咖啡，地勢屬於高地地形的薩爾瓦多，有着肥沃火山土壤，良好的周邊的地理環境使薩爾瓦多栽種出獨特風味的咖啡。或許你並沒有喝全薩爾瓦多各種產區的各具特色風味的咖啡哦！讓我爲介紹介紹吧！
據瞭解，薩爾瓦多咖啡有五大產區，大都分佈在海拔1,200公尺上的高山邊坡或高原地區，其所生產的咖啡豆種屬於阿拉比卡種，主要有Bourbon波旁 及 Pacas帕卡斯兩個品種。
咖啡莊園分佈於丘陵及火山山坡地區土壤最爲肥沃的地帶。因其特殊的種植土壤使薩爾瓦多咖啡具有獨特風味，口味香醇、酸甜適中、香氣濃郁，並帶有迷人調性。咖啡豆屬於大顆豆，具有香甜的口味及絕佳的風味。
值得一提的是，聖安娜巧克力情人半水洗半蜜處理咖啡，是其十分具有特色風味的咖啡。
薩爾瓦多咖啡，聖安娜巧克力情人半水洗半蜜處理咖啡
國家：薩爾瓦多 
產區：聖安娜
處理法：50%水洗+50%蜜處理
品種：BOURBON
海拔：1350m左右
風味敘述：明亮柑橘酸，蜂蜜，蔗糖，太妃糖，核果風味，濃厚醇度，順滑口感，回甘甜水果尾韻，甜膩香氣尾韻紮實。

薩爾瓦多咖啡，聖安娜巧克力情人半水洗半蜜處理咖啡，可以說是值得一嘗。
 






 

2019-03-31 10:41:16 責任編輯：未知

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