哥斯達黎加咖啡莊園聖蘿蔓咖啡 皇家咖啡與蜂鳥咖啡風味描述區別

你知道哥斯達黎加咖啡產國，這一個咖啡產國的咖啡，一般是品質好的咖啡，都是來自該國來自小型處理廠，包括塔拉珠和西部山谷等。而今天要介紹的就是這兩個產區的一個處理廠，一起來看一下吧！

要介紹的來自位於哥斯達黎加西谷San Ramon的Altura de San Ramon（ASR）工廠。 雖然它位於西谷，但ASR還處理來自中央山谷，特雷斯里奧斯和塔拉祖的咖啡。 這種咖啡Tucan在Tarrazu中收穫，經過單獨分離和處理，以確保可追溯性。 ASR的理念是協助其成員將咖啡帶入更大的市場，併爲該地區的小農生產商提供支持。

皇家咖啡的品質和風味都十分獨特，這多半要歸功於咖啡生產者和我們的合作。聖羅曼處理廠，使用水洗處理法爲主，以味道強烈、豐富、口感紮實的咖啡聞名。不使用化學肥料及殺蟲劑，以此方式製作出的咖啡具備十分全面的產區代表性風味，香甜的溼香氣、飽滿的醇厚度、中等酸度、帶有核果、香料及甘甜味的細緻乾淨後韻。