盧旺達吉薩姆瓦納島咖啡產區 波旁咖啡種植海拔高度風味口感特點

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-22 02:04:04

盧旺達Gishamwana島波旁原料阿拉比卡咖啡,這一款咖啡是盧旺達咖啡中不太起眼的咖啡,但是它的風味口感卻很好,一起來了解一下吧!

盧旺達吉薩姆瓦納島(Givhamwana Island)位於基伍湖(Lake Kivu)上,是非洲大陸之一湖區。 它位於剛果民主共和國和剛果民主共和國之間的邊界盧旺達。 在那個島上是Emmanue擁有的一個美麗的私人咖啡莊園Rakagara。 他的咖啡具有令人難以置信的精緻草本香氣和甜美的花香柑橘口味,呈現盧旺達最好的一些。

精心烘焙了盧旺達Gishamwana島。 這種完全沖洗的咖啡由Emmanuel Rwakagara在位於盧旺達邊境的基伍湖中間的Gishamwana島上種植,坐落在海拔1600米處。 這款杯子細膩而細膩,帶有濃郁的紅糖甜味,並帶有柑橘酸度,檸檬草和花香的香氣。

盧旺達Gishamwana島波旁咖啡
價格:$ 10.98
風味口感描述:明亮的酸度,光滑的身體,richish,柑橘,茶,酸檸檬,乾淨,甜,葡萄乾,焦糖,淡淡的橙色,香料,草藥,留着光澤。
烤香:甜,燒,紅酒,桑格利亞汽酒,菠蘿
幹香氣:濃郁,黑巧克力,櫻桃,甜,紅色水果,奶油
釀造香氣:甜,香料,焦糖,巧克力,橙子,奶油
種植者:Emmanuel Rwakagara(COOPAC的創始人)
製片人:Gishamwana洗衣站,溼磨機和製片人。在這個Biodiverse地區,環境和諧的島上有超過35,000棵咖啡樹。咖啡樹在重森林中有機種植,爲大多數非洲咖啡提供比正常情況更多的陰影。
地區:基伍湖的Gishamwana島
葡萄品種:波本威士忌
海拔高度:1,500  - 海拔1,650米
加工:去皮,幹發酵,溼發酵,洗滌,浸泡,在凸起的牀上乾燥。
收穫:3月至6月

2019-04-29 17:47:37 責任編輯:未知

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