精品咖啡豆
創意冰滴咖啡用什麼咖啡豆 冰滴單品咖啡製作方法粉水比風味口感
要想對抗炎炎夏日那就來杯冰滴咖啡吧！
前幾天把近半年沒用的冰滴咖啡壺拿了出來由裏到外清洗一番，不過萬事具備就欠.....冰塊!!
沒錯冰箱裏找不到半顆冰塊只好又等了兩天冰了半盒冰塊後，今年的冰滴咖啡開工嚕！
今天用的豆子是10天前自己烘的的肯亞AA（40克）+黃金曼特寧（10克）
其實冰滴咖啡很簡單，先放咖啡粉在濾布上，再在咖啡粉上鋪上一張圓形濾紙，接着在最上面的置冰壺內先加入一些冰水再投入滿滿的冰塊，打開滴漏閥讓冰水先浸溼所有咖啡粉，再接着調整咖啡滴漏的速度大概是一秒一滴（不過我的冰滴壺沒有很高檔速度不好控制阿！）
看那冰沁的咖啡一滴滴滴入下壺，整個心都爲之舒暢了起來！
最後一步就是把燈關掉去 “睡覺”，等隔天起牀客廳裏就充滿着濃濃的咖啡香，外加這一大壺清涼到底的 - 冰滴咖啡嚕!!
重要說明：
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前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址：廣州市越秀區東華東路315號（淘寶店：「前街咖啡」）
Tmall 旗艦店：https://qianjiecoffee.taobao.com
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