印尼龍貝麗Long Berry Coffee四次手選特級咖啡售價風味口感如何

作者：未知來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-05-20 12:09:10

印尼龍貝麗Long Berry Coffee四次手選特級咖啡售價NT $ 500貴嗎？咖啡有什麼特色？

國家：印尼

級別：四次手選特級

產區：蘇門達臘亞齊省

處理：水洗

品種：帝比卡

海拔：1300~1600公尺

☕風味：柑橘香，蜜糖甜，清爽柔和的水果酸

龍貝麗（長豆咖啡）產區位於蘇門達臘島亞齊省塔瓦爾湖（Lake Tawar）週週遭高山產區，海拔高度爲1300公尺以上，是蘇門達臘島阿拉比卡咖啡中最古老的咖啡品種之一。咖啡樹種植地以塔瓦爾湖的高海拔山坡地爲主，當地火山岩土壤含有非常豐富的有機質，使咖啡生豆本身帶有清爽的青香蕉氣息。此產區終日雲霧繚繞，空氣清晰，遠離農藥及化肥成分污染。

咖啡盛產期時因地理環境因素，採收咖啡均以手工嚴謹挑選採收成熟的紅色果實，並在莊園內全水洗方式處理咖啡生豆，使得此咖啡擁有乾淨自然的果香氣味!!經過日曬去殼後的咖啡生豆，再交由女工們四次手工嚴選，以達成咖啡低瑕疵率的精品咖啡生豆。

塔瓦爾湖生產的龍貝麗（長豆咖啡），形貌狹長，如同米粒般的兩頭尖，因屬古老的阿拉比卡種，風味經專業的烘焙師巧手烘焙過後，仍可散發出古老蘇門達臘島原始咖啡的迷人風味，喜愛印尼咖啡的老饕們，千萬不可錯過這流傳幾百年的咖啡風味。

風味：柑橘香，蜜糖甜，清爽柔和的水果酸