現代人喜歡喝咖啡已不是就新聞了，在臺灣連便利商店都可以輕鬆地買到物廉價美的咖啡，挨踢路人甲對咖啡並沒有多講究，只知道美式與義式咖啡的不同，濃縮咖啡（Espresso）是一種以近沸騰的高壓水流通過咖啡粉方式，除可以產生咖啡脂外，也較一般方法制作出來的咖啡更加濃厚與香醇，可惜濃縮咖啡需要有壓力的驅動，讓行動族很難享受DIY的樂趣， WACACO minipresso 使用手壓方式讓你走到哪裏都可以喝到香濃的義式濃咖啡。
雖然臺灣便利超商都可以輕易地買的一杯香醇的咖啡來喝，但出門旅遊或露營想要喝上咖啡脂與濃濃的咖啡香是不容易的，主要是濃縮卡非需要加壓過濾，WACACO minipresso 是一款手動人工加壓方式的行動咖啡機，讓你可以隨時喝上一杯濃縮的咖啡外，也能親自享受DIY的樂趣，雖然無法與專業的濃縮咖啡機媲美，但小巧易攜帶與DIY的樂趣是讓挨踢路人甲津津樂道。對飯店或便利商店提供的濃縮咖啡感到失望嗎？試試MINIPRESSO迷你咖啡機，隨時隨地都可衝煮符合自己口味的濃縮咖啡。
MINIPRESSO迷你咖啡機使用方法：
▼MINIPRESSO迷你咖啡機小巧易攜帶，重量350g，高約 18mm。
▼旋轉一下即可拉出幫浦頭，產生壓力就各這個手動的幫浦。
▼上蓋爲隱藏式的咖啡杯，周圍有一段軟墊圍繞，主要讓讓熱咖啡杯不至於燙手。
▼隱藏式杯蓋很容易的拔下。上蓋卡榫旋轉可輕易卸下衝煮頭。
▼本體活塞壓力的輸出口。
▼衝煮頭上方有個咖啡粉過濾杯。觀察咖啡粉過濾杯上的孔，可以判斷咖啡粉研磨的顆粒大小。
▼衝煮頭的噴頭特寫。下半部是咖啡粉勺與熱水箱，一樣旋轉即可卸下。
▼咖啡匙在水箱內蓋內，整個收藏恰到好處。
▼全部分解後的畫面，每個零件都經過精心設計的。
▼將磨好的咖啡粉取一匙量。
▼接着把咖啡濾杯蓋在咖啡匙上面。
▼再把咖啡濾杯與咖啡匙翻轉，此時咖啡匙內的咖啡粉會滑入咖啡濾杯內。
▼利用咖啡匙的背後將咖啡粉壓實。
▼壓實後就可以把咖啡濾杯放到咖啡機主體上。
▼並將衝煮頭套上旋緊。
▼鎖上後將開水倒入水箱蓋內，注意說明書上有說明勿超線，筆者找不到刻度，猜想應該是那一條接縫線吧！
▼請將MINIPRESSO咖啡機主體與水箱蓋旋緊，熱水有一定的溫度，千萬不要倒着方式旋緊哦！
▼將幫浦頭旋轉即可彈出， 採用手動加壓方式萃取咖啡，不用任何電力可產生116psi（約8bar）的壓力。
▼衝煮頭請向下。
▼DIY反覆按壓6、7下才感覺水進入咖啡杯的咖啡粉內，當壓到8、9下後即可看到噴嘴慢慢的滴下咖啡。
▼一杯香醇的咖啡完成後，看到濃縮咖啡上的咖啡脂(Crema)，既興奮又感動，忍不住的喝下自己DIY的第一杯義式咖啡。往後外出時只要有咖啡粉與熱水，衝煮咖啡再簡單不過了。
▼來看一段DIY手動加壓方式萃取咖啡的過程，第一次還真的笨手笨腳的，XD~
▼想要清洗也很方便，咖啡過濾杯上的咖啡粉殘渣，只要用冷水衝一下就好，至於噴嘴與主體內，可使冷水來當一班煮咖啡方式來清洗。
小結
Wacaco Minipresso 迷你濃縮咖啡機，不須任何的電力，自動活塞設計，只需輕按數下，即可萃取風味飽滿的濃縮咖啡，再煮沸阻肺的開水下，完美的67°C濃縮咖啡，表面伴有一層細密、持久不散的咖啡油脂，讓你隨時隨地你都能享受美味現煮的濃縮咖啡，是外出或露營的好夥伴，缺點是需要自備咖啡粉與熱水，臺灣便利超商到處林立，不怕沒熱水，挨踢路人甲都是使用保溫杯一樣也可以享受DIY樂趣與品嚐香噴噴的濃縮咖啡，當然要與專業的咖啡機相比，力有未逮，但輕巧隨時隨地都可衝煮符合自己口味的濃縮咖啡是最大的優點。
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