愛爾蘭咖啡的由來 愛爾蘭咖啡做法配料有哪些如何製作愛爾蘭咖啡

作者：未知 來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 17:20:14

你應該什麼時候喝愛爾蘭咖啡？我們說只要你覺得需要一些可以讓你溫暖腳趾的東西就喝它。用威士忌製作的愛爾蘭咖啡對健康有益嗎？

愛爾蘭咖啡於1943年冬由愛爾蘭利默里克附近的Foynes Port的廚師Joe Sheridan創建。 Foynes當時是跨大西洋航班的空軍基地，經常帶有政治或好萊塢人物。空軍基地通常只是停留更長時間的加油航班，並且通常由於天氣，乘客需要在夜間停留，並且新餐廳的建立是爲了迎合這些有尊嚴的乘客。
 
一天晚上，一次飛行必須在旅途中途轉回Foynes Airbase。廚師Joe Sheridan對延遲，冷漠和疲憊的乘客表示同情，決定爲他們喝點特別的東西。故事講的是，當每個人都喜歡這種美味的混合物時，沉默就會降臨。

根據傳說，這個名字來自以下交流：
 
“嘿巴迪，”一位驚訝的美國乘客說，“這是巴西的咖啡嗎？” “不，”喬說，“那是愛爾蘭咖啡。”
 
愛爾蘭咖啡取得了巨大成功，成爲機場專業。 1952年戰爭結束後，愛爾蘭咖啡由旅行作家Stanton Delaplane引入美國。他把它引起了舊金山布埃納維斯塔酒店的酒保Jack Koeppler的注意，並說服他重新創造它。
 
當Koeppler試圖製作飲料時，奶油一直在下沉，因此他前往愛爾蘭利默里克的廚師Joe Sheridan，瞭解製作這種美味咖啡的正確方法。
 
愛爾蘭咖啡配料
4盎司濃郁濃咖啡
1 1/2盎司愛爾蘭威士忌
2茶匙紅糖
1盎司輕輕鞭打雙層奶油
如何做到這一點
 
如何製作愛爾蘭咖啡
將糖倒入溫熱的馬克杯或其他耐熱玻璃杯中。
攪拌至溶解。
加入愛爾蘭威士忌再攪拌一下。
將奶油倒在勺子背面，將奶油浮在上面。 不要再攪拌。 相反，通過奶油喝咖啡。
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2019-05-20 10:18:16 責任編輯：未知

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