比利時皇家咖啡壺的使用方法步驟 比利時皇家咖啡壺使用注意事項

作者：未知 來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 13:22:55

Entries in 比利時皇家咖啡壺，這一款咖啡壺有什麼樣的特點呢？想不想了解一下！一起來看一下吧！

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『使用方法』：
1.虹吸管濾器榜上濾布，放入玻璃杯內，對準容器中心，同時壓僅剩水氣上方塞孔。
2.盛水器裝熱水(400cc)並轉緊注水口旋紐。 (水龍頭呈關閉狀態)
3.酒精座裝約7分滿的酒精，並調整燈蕊高度(約高出燈座0.5公分)。
4.咖啡粉磨細一點，咖啡匙四平匙，放入玻璃杯中，並將粉玻平。
5.將重力錘往下壓，酒精燈蓋打開，與盛水器自然卡住後再點火。
6.盛水器內因酒精加熱蒸氣壓力增大，使熱水流到玻璃杯內。此時盛水器因重量減輕而上升，酒精燈蓋自然關閉。又因爲溫度下降壓力減輕加上虹吸原理，煮好的咖啡回到盛水器中。
7.確認玻璃杯內的水都吸回盛水器後，稍微將注水口旋扭轉松，轉開水龍頭即可喝咖啡了。
 
『試試看』：
可以改變粉的粗細，粉的多寡來改變咖啡的濃度。 （詳情可參考賽風單元）不過注意新鮮的咖啡粉粉量不要過多，容易在接觸熱水後膨脹溢出。
若想延長浸泡時間可以用手壓着盛水器，不要壓超過30秒，以免空燒盛水器過久。
 
【注意事項】
安全起見，補充酒精時要注意事項。
酒精燈必須熄火纔可以補充。
儘量在水槽或無易燃物的地方補充酒精，補充完後擦拭外圍。
使用後確定盛水器內保持乾燥，避免潮溼產生異味。
如果盛水器內因潮溼產生異味，可以用檸檬酸浸泡洗淨。

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2019-05-22 17:45:53 責任編輯：未知

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