比利時皇家咖啡壺的使用方法步驟 比利時皇家咖啡壺使用注意事項

作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-06-03 10:19:17

Entries in 比利時皇家咖啡壺,這一款咖啡壺有什麼樣的特點呢?想不想了解一下!一起來看一下吧!

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『使用方法』:
1.虹吸管濾器榜上濾布,放入玻璃杯內,對準容器中心,同時壓僅剩水氣上方塞孔。
2.盛水器裝熱水(400cc)並轉緊注水口旋紐。 (水龍頭呈關閉狀態)
3.酒精座裝約7分滿的酒精,並調整燈蕊高度(約高出燈座0.5公分)。
4.咖啡粉磨細一點,咖啡匙四平匙,放入玻璃杯中,並將粉玻平。
5.將重力錘往下壓,酒精燈蓋打開,與盛水器自然卡住後再點火。
6.盛水器內因酒精加熱蒸氣壓力增大,使熱水流到玻璃杯內。此時盛水器因重量減輕而上升,酒精燈蓋自然關閉。又因爲溫度下降壓力減輕加上虹吸原理,煮好的咖啡回到盛水器中。
7.確認玻璃杯內的水都吸回盛水器後,稍微將注水口旋扭轉松,轉開水龍頭即可喝咖啡了。
 
『試試看』:
可以改變粉的粗細,粉的多寡來改變咖啡的濃度。 (詳情可參考賽風單元)不過注意新鮮的咖啡粉粉量不要過多,容易在接觸熱水後膨脹溢出。
若想延長浸泡時間可以用手壓着盛水器,不要壓超過30秒,以免空燒盛水器過久。
 
【注意事項】
安全起見,補充酒精時要注意事項。
酒精燈必須熄火纔可以補充。
儘量在水槽或無易燃物的地方補充酒精,補充完後擦拭外圍。
使用後確定盛水器內保持乾燥,避免潮溼產生異味。
如果盛水器內因潮溼產生異味,可以用檸檬酸浸泡洗淨。

你想要擁有一款這樣的咖啡壺嗎?

2019-05-22 17:45:53 責任編輯:未知

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