精品咖啡的關鍵咖啡研磨機的選擇

作者：中國咖啡交易網來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-22 04:20:10

　　研磨機比咖啡機更重要，玩家們都建議選擇“鋸齒式研磨機”，因爲它能迅速而穩定地磨出均勻的咖啡粉。選擇購買研磨機時，應該注意它的功率，通常在70瓦～150瓦之間，越高越好，功率較高的研磨機，研磨速度較快，咖啡粉停留在鋸齒間的時間較短，比較能磨出低溫的咖啡粉。磨出的咖啡粉粗細度也要均勻，保證萃取能夠均勻，才能做出好喝的咖啡。

2014-09-16 11:52:23 責任編輯：中國咖啡交易網

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