精品咖啡的關鍵 咖啡研磨機的選擇

作者:中國咖啡交易網 來源:咖啡豆: 咖啡知識 > 2024-12-22 20:33:41

  研磨機比咖啡機更重要,玩家們都建議選擇“鋸齒式研磨機”,因爲它能迅速而穩定地磨出均勻的咖啡粉。選擇購買研磨機時,應該注意它的功率,通常在70瓦~150瓦之間,越高越好,功率較高的研磨機,研磨速度較快,咖啡粉停留在鋸齒間的時間較短,比較能磨出低溫的咖啡粉。磨出的咖啡粉粗細度也要均勻,保證萃取能夠均勻,才能做出好喝的咖啡。

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2014-09-16 11:52:23 責任編輯:中國咖啡交易網

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