Peet's Coffee是一家位於舊金山灣區的特色咖啡烘焙商和零售商。 Peet's由位於加利福尼亞州伯克利的Alfred Peet於1966年創立，將其美國加入其深色烤阿拉比卡咖啡中，包括法國烤肉和適合濃縮咖啡飲料的等級。 Peet's提供新鮮出爐的咖啡豆，煮好的咖啡和濃縮咖啡飲料以及瓶裝冷釀造。2007年，Peet's在美國開設了第一個LEED金牌認證烘焙用品。Peet的咖啡在美國超過14,000家雜貨店銷售。
 

阿爾弗雷德皮特在荷蘭長大，他的父親在那裏擁有並經營咖啡批發和咖啡豆研磨。皮特與父親一起訓練烤咖啡。 1938年，18歲時，他搬到倫敦爲一家咖啡和茶公司工作。他還在新西蘭和印度尼西亞度過了一段時間，然後於1955年搬到舊金山，在那裏他爲一家咖啡和茶進口商工作。

1966年，Peet在加利福尼亞州伯克利市伯克利分校附近的Vine街開設了第一家“Peet's Coffee，Tea＆Spices”。它最初賣咖啡豆，而不是咖啡。他的咖啡豆小批量手工烤制。該公司發展到四個地方，並被稱爲“Peet's Coffee and Tea。”[8] Peet希望爲美國市場帶來更好的咖啡，並被稱爲“美國咖啡的教父”[9]原始位置在Vine和Walnut仍然開放。

Peet於1979年將自己的業務出售給了Sal Bonavita，但直到1983年仍然在該公司擔任咖啡買家和顧問。1984年，星巴克創始人Jerry Baldwin從Sal Bonavita手中收購了Peet的四個地點。 1987年，鮑德溫和他的星巴克共同投資者將星巴克賣給了皮特的。星巴克的新老闆霍華德舒爾茨在灣區簽訂了一份爲期四年的不競爭協議。
 

2001年，該公司成立爲Peet咖啡和茶葉公司，並進行了首次公開募股。該公司在納斯達克上市，股票代碼爲PEET，330萬股以每股8美元的價格成交。股價攀升至9.38美元，該公司籌集了2640萬美元。

Peet於2007年在阿拉米達開設了一家烘焙廠。這個新址取代了加利福尼亞州埃默裏維爾的舊店，是全國首家獲得LEED金級認證的烘焙廠。

2012年，當被約翰收購時，Peet's被私有化。德國投資集團Benckiser以9.776億美元收購每股73.50美元。那時，此次收購是伯克利創立公司支付的最大價格之一。[15] JAB Holding（Joh.A Benckiser）也持有消費品公司Reckitt Benckiser，Coty，Inc。的少數股權以及奢侈品牌Bally，Belstaff和Jimmy Choo的控制權。[16] JAB Holding後來收購了Caribou Coffee的一部分。

2014年8月，Peet與Next World Group合作收購了位於灣區的特色茶葉品牌Mighty Leaf Tea。[18] 2015年10月宣佈，Stumptown Coffee Roasters將成爲Peet's的全資子公司。[19]同月晚些時候，Peet宣佈收購總部位於芝加哥的Intelligentsia Coffee＆Tea的多數股權。

2016年12月，Peet宣佈將在弗吉尼亞州的薩福克建造第二家烘焙機。這個175,000平方英尺的設施將耗資5800萬美元，並將於2018年開放。那時，阿拉米達烘焙機每週生產約100萬磅咖啡。

Peet於2017年10月在中國上海開設了第一家分店。