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墨西哥咖啡莊園Las Lomas介紹 莊園咖啡豆處理方法味道特徵描述

發佈時間:2019-06-10 20:30:38 作者:未知 更新時間:2026/09/02 147 次閱讀
墨西哥咖啡莊園Las Lomas是一個擁有不到300名居民的會衆,位於Veracruz的Cosautlán市。 它的高度和年平均降雨量有利於十二個小農場的工作,這些小農場的紀律,使得韋拉克魯斯咖啡的偉大代表不那麼完美。
 
CaféCobalto咖啡廳的工作人員同意,如果我們不得不將另一個國家帶到墨西哥咖啡的典範,我們將選擇Fincas Las Lomas的咖啡。
 
製片人:Fincas Las Lomas
人口:Huehuetecpan
市:Cosautlán
州:韋拉克魯斯
高度:海拔1,200至1,300米
收穫:11月至3月
品種:Mundo Novo,Typica,Caturra
工藝:篩分乾燥; 受益洗淨
 
感官筆記和味道特徵收穫2013-2014
 
香精巧克力和糖果。 芳香與香料和鮮花的香氣。 品嚐水果和巧克力。 果味和草本回味。 它以其甜美和酸度的細膩而着稱。

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