作者:未知 來源:手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-05 19:28:39
玻利維亞咖啡介紹:
今年我們另一個來自玻利維亞的神奇咖啡。這次它來自北約根斯地區的聖何塞殖民地,靠近熟悉的卡拉納維鎮。這個小鎮充當了我們所見過的一些最令人驚歎的咖啡的中心,這幾年咖啡一直都是令人驚歎的。
我們在這裏看到的農場位於城鎮北部,蜿蜒蜿蜒的山谷道路。聖何塞的殖民地非常小,只有12個家庭居住。其中一個家庭是Constancio Aruqipa和他的妻子(Ilda Mamani de Aruquipa)和他們的5個孩子,他們一起種咖啡。
海拔高度約爲1500米,玻利維亞的海拔相當低,但我認爲這是多元化杯子背後的原因。 Caranarvi繼續表明它具有廣泛的微氣候,並提供與整個國家甚至大陸不同的杯子。
Constancio在2008年僅購買了這片原始的土地,還有一個20歲的Catura種植園。新土地涉及種植21,000株植物,2年前是這些新植物的第一個真實,全面的生產。雖然這是一個新的農場,但康斯坦西奧已經在其他農場擔任經理。他一直想要擁有自己的土地並與家人密切合作。
在杯子裏,這是非常有趣的,帶有野生的柑橘香氣和淡淡的新鮮檸檬水與那些刺痛舌頭的舊復活甜食混合在一起。不適合膽小的人或不喜歡明亮的咖啡的人。
2019-07-07 09:19:03 責任編輯:未知
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