哥斯達黎加咖啡 咖啡蜜處理的分類黃蜜處理口感 Caturra咖啡品種

作者：未知 來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 22:58:48

哥斯達黎加咖啡介紹：來自哥斯達黎加的同一地區給我們Finca de Licho和Herbazu（Lordes de Naranjo的西部山谷），我們非常高興能讓Finca La Casa Vista al Valle迴歸第二年。
 
位於1,550  -  1,600 m.a.s.l.由合夥人Oldemar Arrieta Lobo和Marlene Brenes Morera所擁有，Vista al Valle這個名字被翻譯爲“山谷景色”。如果你看一些圖片，我相信你會理解爲什麼。
 
Oldemar和Marlene也在其生產的第三年通過一個幾乎全新的微型磨機加工這種咖啡。他們都學會了爲其他人工作的技能，但現在他們有自己的工廠。他們擁有三個農場;這個環繞着他們居住的家，其他人是Zapote和Fidel。菲德爾贏得了去年的卓越杯！
 
這個農場的葡萄品種是Villa Sarchi和Caturra。他們在他們的聚合隧道和黃色蜂蜜工藝中使用曬乾處理方法。
 
在杯子裏，這是牛奶巧克力天堂。想想巧克力和榛子，事實上沒有想到過去那些主題酒吧之一，你就是它的全部。這款Topic酒吧的餘味繼續進行，但一絲不苟的口感持續不斷。
 
農場：Finca La Casa Vista al Valle
農民：Oldemar Arrieta Lobo和Marlene Brenes Morera
城市：Naranjo
地區：阿拉胡埃拉
國家：哥斯達黎加
農場規模：20公頃
咖啡種植面積：15公頃
海拔高度：1,500  -  1,600 m.a.s.l.
品種：VillaSarchí/ Caturra
加工系統：黃蜂蜜（Pulped Natural）

 

 

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2019-07-08 09:36:04 責任編輯：未知

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