幾十年來,FNC,即國際咖啡館(Federacion Nacional de Cafe),哥倫比亞咖啡在美國上市。他們成功地將哥倫比亞咖啡這個名字與“好”咖啡等同起來。這是半真的。哥倫比亞咖啡散裝成容器批次,缺乏乾淨的杯子特徵和獨特的風味屬性。事實上,所有起源都是這樣的:有埃塞俄比亞咖啡,但這並不意味着埃塞俄比亞咖啡必然意味着好咖啡。咖啡現在由原產國,次地區,農場,農民名稱或他們採摘的樹的哪一側銷售的事實並不能保證良好的質量。此外,不加選擇地混合好的和壞的批次,經過良好處理的乾淨咖啡與過度發酵的批次,或者在乾燥時可能被陣雨重新潤溼的咖啡,導致整批咖啡的最低標準。