這些咖啡豆不僅可以生產出更好的咖啡，還可以生產出更適合您的咖啡。 100％牙買加藍山咖啡含有豐富的牛磺酸和煙酸，含有很高的抗氧化劑。此外，它含有其他類型咖啡中咖啡因含量的一小部分。
1. Volcanica - Blue Mountain Clydesdale 100％認證
查看價格和可用性：Clydesdale 100％認證藍山咖啡
2. Volcanica - 藍山混合
Volcanica的中度烤制混合物使用30％Blue Mountain咖啡和其他山地豆類。
如果你對100％的持懷疑態度，那麼混合可能對你來說更理想。
查看價格和可用性：Blue Mountain Coffee Blend
3.牙買加的灰色味道
牙買加的味道
據說牙買加的口味是巧克力，具有均衡和豐富的味道。它的酸含量也很低。這種咖啡豆是高品質的，經過認證。
他們是精心挑選的，並採用密集的分級系統。該系統包括顏色，密度和大小的分類。
在分類之後，牙買加咖啡工業委員會將檢查豆子的最終認證。包裝上印有商標標識，確保您獲得真品。
最佳牙買加藍山咖啡
如果您有機會前往牙買加，您可以參觀種植園並參加“品嚐咖啡”，就像人們在法國和加利福尼亞品嚐葡萄酒一樣。
日本是獲得一杯真正的牙買加藍山咖啡的好地方！牙買加生產的咖啡中有80％出口到日本。
如果您喜歡冒險，您可以探索牙買加的山脈，在那裏您仍然可以找到一些傳統的老式傳統咖啡種植者。這就是世界頂級咖啡進口商如何找到他們非常特殊和極其昂貴的100％牙買加藍山咖啡豆的非常有限的供應。
從這些老式種植者購買的豆與從種植園購買的豆之間的差異在於種植豆是機器烘焙和加工的。
來自家庭農場的那些是手工採摘，在竹架上晾乾，並在木柴上小批量烤制。
當這些令人難以置信的個人接觸時，當他們被一個進口商買來，打包並提供給普通消費者時，它們就非常昂貴。
如果你能夠通過牙買加山區徒步旅行並實際上直接從農民那裏購買一杯咖啡，無論價格多少，這種體驗肯定是值得的。
否則，您可能決定交出由進口商提供的工匠種植的100％牙買加藍山咖啡所帶來的高昂價格，您可能會發現它非常物有所值！
成長牙買加咖啡
牙買加藍山位於安東尼奧港和金斯敦之間，是加勒比地區最高的山脈之一。它們涼爽的薄霧氣候，肥沃的土壤和精湛的排水系統共同爲咖啡種植創造了最佳條件。
該地區種植咖啡的咖啡認證分層如下：
生長在1500至3000英尺高度的豆類被標記爲牙買加高山。
生長在海拔1500英尺的豆類被標記爲牙買加至尊或牙買加低山。
在牙買加，5500英尺以上的海拔被指定爲森林保護區。因此，咖啡不能在這些非常高的高度上生長
除了海拔外，其他因素也會影響咖啡豆的分級和標籤。考慮的因素包括允許的缺陷數量，豆子的外觀和大小。
雖然它在世界各地都很受歡迎，但超過80％的特色咖啡最終在日本需求量很大。這是因爲在20世紀50年代，咖啡業在日本非常受歡迎。
在此期間，Blue Mountain Coffee很容易獲得且價格實惠。許多日本消費者都對其溫和，圓潤的味道感到迷戀。
短缺導致價格上漲
近年來，由於極端天氣事件和全球經濟衰退，真正認證的藍山咖啡供不應求。
牙買加咖啡
事實上，由於颶風，樹棲病和甲蟲侵襲，牙買加的產量已降至2007年曆史最高峯的1/5。所有這些都對牙買加的咖啡種植園造成了極大的負面影響。
結果，價格上漲，供應量減少。在日本，藍山咖啡非常受歡迎，這引起了零售商的驚愕。
有些人不得不將價格提高40％，其他人不得不停止銷售真正的藍山咖啡。
隨着新樹的種植和世界經濟的好轉，該行業正在逐步恢復活力;然而，純度100％認證的牙買加藍山咖啡不太可能像以前一樣容易獲得。
注意誤導性標籤
由於這種優質稀有咖啡的短缺，消費者必須非常小心他們購買的咖啡類型。在日本和世界各地，冒名頂替者都在以下標籤上銷售：
牙買加藍山
藍山混合
藍山風格
藍山咖啡
進口商Jim Coke是一家名爲Hillman Reinier Commodities的進口公司的首席執行官，他已通過海關部門提出投訴，因爲他說使用這一措辭的公司誤導了公衆。
他進一步指出，這種標籤違反了“商品說明條例”。科克先生解釋說，只有在以下教區種植的咖啡：
聖安德魯
聖托馬斯
波特蘭
聖瑪麗
......在3001英尺到5511英尺之間的高地，可以合法地標記爲“藍山”。
他進一步解釋說，進口正品Blue Mountain Coffee的公司必須從咖啡板獲得許可證，並且必須將他們用這種咖啡賺取的收入的1％支付給牙買加。
他說濫用這種標籤的公司利潤不公平，使得許可進口商處於劣勢。
不幸的是，此時不禁止使用“藍山”一詞;然而，禁止銷售這些混合物的公司聲稱他們的咖啡是“100％牙買加藍山咖啡”。此外，他們無法顯示認證印章。
你如何避免購買假冒咖啡？
要獲得真品，您必須尋找標有100％牙買加（或牙買加）藍山的咖啡。
此外，它必須帶有咖啡認證委員會的圓形商標標識。這個標誌是一個坐在山前的桶的圖片。
完整描述和官方徽標的組合將有助於確保您獲得真正的文章。
