有用的提示:使用手動毛刺研磨機時,請順時針轉動手柄。當涉及具有陶瓷毛刺的手動研磨機時,這尤其重要。毛刺彼此越接近,它們接觸的可能性就越大,這可能會導致芯片或裂縫。
JavaPresse是一款出色的手動咖啡研磨機,尤其適合旅行。它的纖薄設計使其易於安裝在揹包中,因爲它是由不鏽鋼製成的,所以當它被敲了一下時,你不必太擔心它會破碎。雖然它確實有一個觀察窗口,所以不要太粗糙。
Skeron Pro仍具有Skerton和Skerton Plus的所有功能,例如可以防止豆子在研磨時溢出的蓋子,以及防止研磨機在轉動手柄時移動到整個地方的防滑底座,但穩定性更好。
您會注意到這臺磨牀的一些不同之處可能會使手動磨削更容易一些。您無需直接調整毛刺,只需轉動刻度盤(在磨牀外側)並選擇一個設置(更像您在自動磨牀上看到的那樣)。
手柄安裝在側面,這使得過程更穩定,因爲您可以將空閒的手放在頂部以穩定研磨機。底部的抓握墊有助於防止其在打磨過程中滑動。
這款手動咖啡機還具有額外的穩定性,有助於減少毛刺擺動 - 有助於保持一致的研磨尺寸。
4.Orphan Lido E手動咖啡研磨機
毛刺類型:圓錐形
毛刺材料:鋼
價格:查看當前價格
地面容量:70克
這款手動咖啡研磨機具有無級外部調節功能,可選擇研磨尺寸 - 因此您無需將其拆開即可調整毛刺設置。
它具有良好的線程,可以獲得精細的濃縮咖啡粉,以及用於移液器加料的漏斗。橡膠支架使防滑研磨更容易。
這款手動咖啡研磨機具有雙軸承系統,專爲濃縮咖啡研磨濃度而設計。
最好的刀片咖啡研磨機
Best Blade咖啡研磨機(2型號)
刀片咖啡研磨機將切碎,而不是磨豆。如果您想要多種釀造選擇的最佳效果,它們會產生不一致的研磨尺寸,產生熱量(會消除一點香氣和味道)並且不像毛刺研磨機那樣通用。
由於結果不一致,它們最適用於您將使用紙質過濾器(如滴水或倒酒)的方法,除非您不介意在杯子中放入咖啡渣。就個人而言,理由往往會讓我感到緊張和煩惱。
我最後提到刀片研磨機,因爲我覺得你可能會對入門級毛刺研磨機更開心。它會給你一個更好的質量研磨(最終意味着更好的味道)和更多的釀造選擇空間。
但是使用刀片研磨機,你也可以毫不畏懼地切碎堅果種子和香料。
因此,如果您愛上了刀片研磨機,這裏有兩種選擇。我選擇這些選項是因爲它們都有不鏽鋼刀片和不鏽鋼可拆卸研磨杯。
5. Epica Electric咖啡研磨機
容量:70克(2.5盎司)
功率:250瓦
價格:查看當前價格
尺寸:3 x 3 x 7英寸
Epica刀片咖啡研磨機有一個安全鎖,可防止蓋子打開時的操作。不鏽鋼研磨杯是可拆卸的,可以使研磨咖啡更容易和更安全地轉移到您的啤酒廠。
可拆卸的研磨杯也可以使清潔更容易。線纜存儲是一個很好的功能。
清澈的蓋子很棒,因爲你可以看到你的豆子在這個過程中被切碎了多少。
6. KitchenAid刀片咖啡研磨機
容量:113克(4盎司)
功率:160瓦
價格:查看當前價格
尺寸:7.1 x 4.1 x 3.7英寸
KitchenAid具有許多與上述研磨機相同的功能,如透明蓋和可拆卸不鏽鋼研磨杯。它還具有安全功能,因爲電源按鈕位於蓋子上,因此蓋子必須就位以接合刀片。
此外,它還在研磨杯的外側刻有測量標記,表明您可以使用正確的研磨濃度製作多少杯咖啡--4,8,10或12。
哪款咖啡研磨機最適合你?
現在我們已經談到了毛刺研磨機和刀片研磨機的所有內容,陶瓷和不鏽鋼毛刺之間的區別,以及電動或手動研磨機對您來說可能更好 - 希望選擇您更容易選擇咖啡研磨機。