1.咖啡豆的質量
如果您的目標是每天早上在正確的音符上開始，那麼高質量的機器是您的武器庫中的好工具。然而，沒有最先進的濃縮咖啡機可以充分補償劣質咖啡豆的劣質口味。
幾乎到處都有便宜的咖啡豆，尤其是附近的百貨商店。但是，如果你渴望更有活力和清新的東西，你應該遠離不合標準的咖啡豆。
在選擇最好的意式濃縮咖啡時，您應注意的第一件也是最重要的事情是關注咖啡豆的顏色。咖啡豆可以是淺色，深色或中間色。
顏色通常取決於咖啡豆的烘烤時間。例如，如果咖啡豆已被烘烤並且在相當長的時間內保持該狀態，那麼當您使用咖啡豆時，您將獲得的咖啡將非常濃郁。但它已不再是酸性的，因爲被稱爲咖啡因的咖啡和茶中的興奮劑被燒掉了。
通常情況下，黑咖啡豆比較輕的咖啡豆更油膩。另一方面，輕微烘焙的咖啡豆比它們的相反數字要甜得多。
2.選擇最佳原產地
意大利咖啡
你有沒有去過附近的當地超市，發現很難決定選擇哪種咖啡？
這是因爲咖啡，種類，口味，品牌等品種繁多，讓您感到困惑。由於您還必須在衆多咖啡品牌之間進行選擇，因此您更難以瞭解應從哪裏開始。但不要再煩惱了;這篇文章將重點介紹你應該做些什麼。
在檢查烘焙咖啡豆的質量後，接下來最好的方法是找出豆類的來源或來源。
如前所述，咖啡在溫帶地區生長得非常好，因此，生產咖啡的不同國家提供獨特的口味。亞洲，非洲，南美洲和中美洲只提供兩種咖啡品種：羅布斯塔咖啡和阿拉比卡咖啡。
如果你喜歡喝一杯香氣濃郁的咖啡，顏色淺，並且在早晨一杯濃咖啡的頂部有很多奶油，你應該去阿拉比卡咖啡豆。但是你應該記住，阿拉比卡咖啡的味道和咖啡因含量都低於其對應的羅布斯塔咖啡。
羅布斯塔香氣濃郁，含有大量咖啡因;如果你是咖啡因的粉絲，用羅布斯塔咖啡豆製成的咖啡會讓你每天早上都渴望你的身體。
去咖啡粉
在零售店以袋裝出售的大部分咖啡豆都經過烘焙和預先研磨。您可以購買這些以節省一些錢，以及您在家中自己研磨咖啡豆的時間。
在大多數情況下，咖啡豆的研磨尺寸通常印在袋子上。咖啡豆的研磨大小也表示可用於提取的區域。請記住，研磨尺寸越細，味道越多，咖啡因就會被提取出來。
你也應該注意混合的地面濃縮咖啡。一些不道德的製造商使用廉價或低質量的咖啡豆，並用口味掩蓋它們以掩蓋其質量差。因此，除非來自知名品牌或知名品牌，否則不要去加味咖啡渣。
當然，有些人喜歡自己做所有事情 - 包括烘焙咖啡豆。如果您屬於這類人，您可以自由購買生咖啡豆並根據您的喜好進行準備。
但是，能夠烘焙咖啡豆需要特殊技能和熟練程度。另外請記住，在烘焙咖啡豆後，您可能不會將它們磨碎約24小時。因此，請確保它不會以任何方式影響磨削過程。
4.保持咖啡新鮮
咖啡豆的香氣在決定其質量方面也起着重要作用，而不僅僅是“味道”。例如，如果你的意式濃縮咖啡味道不好或者沒有提供你想要的味道 - 除了缺乏香氣 - 那麼這就是咖啡豆被過度烘焙的第一個跡象。當這種情況發生時，油會永遠消失，你無法做任何補充味道或飲料的事情。
可以影響你瞄準的完美鏡頭的限制因素之一是存儲。雖然大多數磨碎的咖啡都裝在紙袋中 - 這仍然不是保持咖啡新鮮的一種非常合適的方式 - 但是這些紙袋裏面有一些特殊的層。這些內層在防止咖啡乾燥方面做得非常出色。
然而，這種保護是暫時的，並且只要咖啡留在雜貨店中就會持續。
延長或延長咖啡壽命的最佳方法是將咖啡移至更安全的地方。但首先，看一下標籤並搜索生產日期，以確保您即將購買的咖啡在相當長的時間內沒有坐在商店貨架上。
把你的咖啡放在冰箱裏也會把它的味道剝奪;所以，如果你一直在練習，你應該停止，除非你對濃縮咖啡的味道感到滿意。
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