法壓壺與滴漏咖啡機沖泡方法區別 濃縮咖啡和普通咖啡哪個更提神

作者：未知 來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-22 14:50:33

濃咖啡咖啡和普通咖啡有什麼區別？咖啡爲什麼能提神？
 
你有沒有想過濃縮咖啡粉和普通咖啡有什麼區別？好吧，我有。因此，我嘗試在互聯網上進行研究，並找到有關濃縮咖啡和普通咖啡的更多信息。咖啡和濃縮咖啡比許多人想象的更相似。這與炒蛋和陽光一樣的雞蛋一樣;你使用相同的成分，但方法的差異提供了非常不同的效果。
 
每種咖啡豆可以是相同的，並且可以用相同的方法烘焙，然而，用於濃縮咖啡的咖啡豆的質量更好，因爲咖啡的強烈和未稀釋的性質使得低質量的豆更難以忽略。
 
然後，差異就在於此過程中，濃咖啡在高壓下更快地釀造並立即食用，咖啡正在釀造並逐漸飲用。這些差異使每種飲料具有獨特的品質，而且許多人都有偏好，他們可以並且經常在兩個世界中最好地享受。
 
我們已經分解了濃縮咖啡粉和普通咖啡之間的差異：
 
釀造方法
Espresso使用壓實的細磨豆，製成圓盤狀的“冰球”。將冰球置於一臺機器中，該機器在高達15個大氣壓的壓力下迫使沸水接近沸騰，該過程持續約25-30秒，最終效果更濃，更暗，味道更濃，頂部有一層泡沫層。克雷馬。
 
釀造普通咖啡的方法是不同的。大多數機器使用滴灌方法，其中熱水通過地面滴下然後過濾。另一種選擇是法式壓榨方法，通常通過手動壓過過濾器使混合物滲透咖啡。
製作普通咖啡包括將磨碎的咖啡豆與熱水混合。豆通常被研磨至中等粗糙度並且釀造時間短，在過濾掉地面並且咖啡飲料停留之前留下短暫的陡峭。
 
服務大小
份量明顯不同，濃咖啡約爲1.5盎司。這種小份量的濃縮咖啡是濃縮咖啡的一種多用途飲品，它也是其他飲品的基礎，如摩卡咖啡，拿鐵咖啡和卡布奇諾咖啡等等。
它有時一次最多可供應三到四份（稱爲“鏡頭”），從而提供更加濃郁的咖啡體驗。其他人將意式濃縮咖啡與熱水結合起來製作一個美式咖啡，這是一種非常接近滴咖啡的表親，其強度很容易通過投入濃縮咖啡的熱水來控制。
 
普通咖啡的份量約爲6盎司。
 
咖啡因含量
普通咖啡和意式濃縮咖啡都是刺激性飲料，但普通咖啡含有更多咖啡因，相比濃縮咖啡含有約40-75毫克，含咖啡因80-185毫克。
份量的差異意味着咖啡因更濃縮在濃縮咖啡中，但總的來說咖啡的份量是咖啡的兩倍。
考慮到濃縮咖啡的濃烈味道，以及人們經常報告濃縮咖啡的副作用，一些普通咖啡含有更多咖啡因的人會感到驚訝。
所有這一切很可能與飲酒速度有關，濃縮咖啡通常會一下子喝咖啡，而咖啡則逐漸減少。因此咖啡因也一下子喝了，它會對任何對它敏感的人產生影響。


 



 
 

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2019-08-13 17:06:00 責任編輯：未知

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