精品咖啡豆
什麼是Peaberry?坦桑尼亞Peaberry咖啡風味 Peaberry咖啡產量
Peaberry是單一咖啡櫻桃(水果)中的單一咖啡豆,而不是通常每個櫻桃的兩個半豆。
只有約7%的咖啡作物是Peaberry。
Peaberry咖啡豆通常與其他豆類分開出售。
Peaberry豆通常比普通咖啡豆高,因爲據說它們具有更濃的風味。
一些最着名的Peaberry咖啡是Kona Peaberry和坦桑尼亞Peaberry。
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坦桑尼亞Peaberry
味道
中等酒體,豐富,明亮宜人的味道,細膩和溫和,酸度適中。
起源
靠近坦桑尼亞肯尼亞邊境的乞力馬扎羅山山坡。
CoffeeMan Dan說,“A”Peaberry“是指咖啡果(水果)產生的單一豆而不是通常的兩個半豆。這導致咖啡豆具有更濃縮的風味。只有約7%的咖啡櫻桃作物是Peaberry。“

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