精品咖啡豆
薩爾瓦多波樂卡瑪咖啡 咖啡日曬處理 咖啡中焙還是深焙好喝
薩爾瓦多咖啡什麼風味?薩爾瓦多咖啡-波樂卡瑪(SHG等級/波旁樹種/日曬處理)
產地薩爾瓦多
海拔1,300公尺以上
處理方式日曬處理
波波卡瑪來自薩爾瓦多El Boqueron生態國家公園附近,家族世代經營的咖啡莊園,種植海拔平均高度約莫1,300公尺,樹種波旁爲主,採遮陰法保護咖啡果樹成長。小火山堆地形,火山灰土質優異並且有機質高加上高原地形產生變化極大的日夜溫差,使得出產的咖啡品質均衡,圓潤,甜美!
中深焙 - 口感表現:
濃郁香甜巧克力瀰漫鼻腔變化,層次表現豐富,堅果香,檸檬香,紅茶香,紅糖香,溫和均衡,入喉回甘帶甜韻(不酸不苦口感並帶有豐富的香氣變化,適合喜愛品嚐)原味咖啡愛好者)。
回甘:強
苦味:微
深焙 - 口感表現:
濃厚黑巧克力香撲鼻,堅果香,焦糖香,溫和平衡,身體稍厚,入喉回甘帶甜韻(稍苦厚實的口感,適合重口味的咖啡愛好者)。
回甘:強
苦味:適中

重要說明:
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