精品咖啡豆
女生喝黑咖啡會骨質疏鬆嗎 喝咖啡爲什麼導致骨質疏鬆有何症狀
女性友人相當關切的事。因爲咖啡因利尿，身體水份被排除，當然也增加了尿中鈣質的流失。但最新研究，其相關性爲間接，但卻不完全直接，因爲基於身體的運行機轉，爲達到系統平衡鈣質吸收率高，透過尿液排出的鈣也會跟着提高，但並不代表骨質密度出了問題。反倒是女性停經後，雌激素大減所造成的骨質迅速流失纔是最主要因素。
從生理學的角度來說，咖啡因的確會增加鈣質的流失
但若從臨牀的角度來看，咖啡因的攝取量和骨質密度的關係又是如何？流行病學資料顯示，對於20-50歲年齡層的女性，咖啡因的攝取和骨質流失是不相關的。也就是說，年輕女性喝不喝咖啡或茶等含咖啡因的食物，是不會影響到骨質密度或骨折的發生率。但亦有研究人員觀察到 34-59歲的婦女，咖啡因的攝取和臀部骨折的危險性是呈正相關。
年長的女性則和年輕女性有不同的試驗結果
半數以上的流行病學資料皆顯示，咖啡因的攝取和大於五十歲女性的骨質密度有關係，尤其是遠端的橈骨和尺骨（爲手臂的骨頭）的骨質密度會因咖啡因的攝取而顯著的減少。最近甚至發現，年輕女性若攝取含咖啡因的食物會改善骨頭的礦物質，但70-80歲的婦女則是會降低骨頭的礦物質濃度。
年輕女性喝咖啡似乎和骨質疏鬆症無關
研究人員在大量資料中發現，鈣質的攝取量（如喝牛奶、喫豆類食品、補充鈣片）在年輕的女性中較足夠。也就是說在足夠鈣質攝取的情況下，每天攝取咖啡因400mg，應該是不會影響到骨質密度。若年長的女性每天飲用4杯以上的咖啡，且有抽菸習慣， 這些因素都可能影響骨質的密度。
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