哥倫比亞咖啡與危地馬拉咖啡風味有何區別？危地馬拉推薦咖啡豆

哥倫比亞咖啡與危地馬拉咖啡風味有何區別？

哥倫比亞

口感：黏稠度飽滿，焦糖甜感、柔順舒暢的愉悅果酸。

- 產地：麥德林，亞美尼亞（Armenia）和馬尼薩萊斯（Manizales）

推薦咖啡豆：

       哥倫比亞慧蘭（水洗  中深焙）——酸質濃郁，焦糖、甜堅果、巧克力、帶紅酒的韻味、令人讚賞的水果風味

　　哥倫比亞波本尖身雷洛伊（精製水洗，自然乾燥）——黑巧克力和成熟水果香氣，焦糖和堅果（腰果）的風味，層次非常豐富

　　哥倫比亞聖瑞塔santa rita（水洗 中度）——酸中帶甘，低度苦味，營養豐富，具獨特的酸味與醇味，酸、苦、甜三種味道配合得恰到好處

危地馬拉

口味：濃郁，口感豐富，具有菸草味，芳醇中略含炭燒味

- 產地：安提瓜（Antigua）

推薦咖啡豆：

安提瓜拉卡普拉莊園波本（紅酒處理法）——白葡萄的水果風味，玫瑰花茶的香氣，柔和的酸質和黑糖甜，非常飽滿的質感。

 安提瓜花神莊園波本A2（水洗  中度烘焙）—— 檸檬皮的香氣，香草餅乾，堅果和可可風味，焦糖甜，酸度柔和內斂，口感細膩順滑而紮實。

茵赫特莊園薇薇特南果 （水洗 中度偏深 ）——優雅的花香和橙皮香氣，後段奶油和夏威夷果的堅果風味。

茵赫特莊園潘多拉帕卡馬拉（水洗 中度偏深）——豐富的花香與蜂蜜調性，多汁的水蜜桃和柑橘風味。