亞洲豆印度尼西亞黃金曼特寧G1咖啡 溼剝處理法咖啡風味描述

作者:未知 來源:咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-26 20:17:05

亞洲豆】印度尼西亞-黃金曼特寧G1(溼剝法)咖啡介紹:
 
印度尼西亞是由許多美麗得島嶼組成的南方樂園。
 
曼特寧咖啡混合不同產區或是不同季節採收,在印度尼西亞的咖啡工廠是很稀鬆平常的事情,不過也有曼特寧是單純單一產區收購的,也倒不一定是便宜沒好貨。
 
手摘取並用手加工後的精選豆,最後採取SEMI-WASHED方法加工、日曬乾照、脫殼處理後,再經過乾燥過程及兩次的清潔工作和四次的HAND-PICK(手工挑選)過程。所以可以說是特別精選的上等咖啡豆。
 
如烈酒般的醇厚濃郁,風味低沉老練苦中帶勁、回甘長且香料氣息怡人。不帶酸性,卻有厚實的甘甜味。

 

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2019-11-28 11:30:32 責任編輯:未知

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