精品咖啡豆
哥倫比亞咖啡烘焙程度風味 supremo咖啡豆品質 中深烘焙咖啡特點
哥倫比亞咖啡是第二大阿拉比卡豆生產國,所產優質水洗豆向來是高品質咖啡的代表
從哥倫比亞輸出的咖啡豆,加工業者從咖啡農手中採購,經過比重檢查以及人工方式挑除瑕疵豆,經過層層嚴格的檢查後才裝袋,因此哥倫比亞咖啡的質量能購獲得保證,而輸出豆子的等級依照豆子的大小來決定
supremo是以NO17網目以上所篩選出來的大顆粒豆子的最高級品
香氣及果酸是最大特色,烤吐司般的香氣,入喉後明顯的果酸擴散開來,
後韻則伴隨着回甘與苦味的醇厚。
與其他咖啡的搭配性很高,因此也使用在高品質的綜合咖啡中增加香氣與醇度
中深炒焙火的哥倫比亞豆,則將較多酸味修飾掉,而強調較多的苦味,香氣也比較呈現碳火及焦糖香氣。

重要說明:
現時已可在淘寶「前街咖啡」選購前街咖啡單品咖啡豆和意式拼配咖啡豆,60種來自世界各地的咖啡豆,新鮮烘焙,24小時發貨。
前街咖啡 FrontStreet Coffee 地址:廣州市越秀區東華東路315號(淘寶店:「前街咖啡」)
Tmall 旗艦店:https://qianjiecoffee.taobao.com
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