印度精品robusta 自由之味咖啡莊園 水洗處理CXR咖啡品種

作者：未知 來源：咖啡豆: 精品咖啡豆 > 2024-12-26 21:43:08

CXR是Azad Hind莊園的精品羅布斯塔品種，我從一開始就對羅布斯塔沒有任何偏見，但考慮到羅布斯塔和阿拉比卡之間的植物差異，我認爲將阿拉比卡的質量標準放在羅布斯塔上是不合理的。
 
　　就個人而言，我認爲CXR是羅布斯塔中的瑰夏。該品種是Congensis和Robusta（Canephora）的雜交種。
 
　　如果在適合的地區栽種和精心處理加工，CXR將具有優異的品質。雖然，CXR並沒有阿拉比卡的花香調性，但是它通常具有迷人的巧克力和果乾的風味。CXR植株的形態，樹葉和生豆的形狀也與典型的羅布斯塔略有不同，稍微靠近阿拉比卡一側。
 
　　Azd Hind莊園的Lrrigation灌溉系統，該系統被公認爲世界上最好的農業灌溉系統。安裝成本非常高，也很有名氣。之看到極少數的危地馬拉種植園安裝，也聽說一些巴西園有安裝，但這些地方靠近平原，咖啡被整齊排列，因此很容易安裝。
 
　　在坡度的地形安裝是十分困難的，更增加安裝成本。但這種灌溉系統的優點很多。在一般的精品咖啡莊園，通常給咖啡施肥3-5次，固體肥料容易在下雨的時候，隨着雨水流失，且固體肥料比水溶性肥料吸收效果差。
 
　　固體肥料只能給予有限次數以及固定的時間，相比之下，灌溉系統可以隨時提供所需的肥料而無需人工成本。因爲它爲每顆樹以液體形式供應養分，所以它被高度吸收，並且減少了肥料的浪費。
 
　　特別是，由於異常的天氣，很容易解決因降雨引起的咖啡花的開花問題，因爲只需要從中心向樹供水。如果以這樣的批次管理開花時間，花朵將同時開花，因此果實將以相同的速度成熟，因此收穫的效率將增加，並且不需要選擇較少的櫻桃或單獨管理他們。
 
　　很難相信Azad Hind莊園投資了爲了精品羅布斯塔投資這套先進的灌溉 系統，每天爲咖啡樹提供生長必要的養分和水，也使得咖啡果樹更大，咖啡豆的大小更大，密度比以前更好。
 

前街咖啡已可在Tmall選購，60種來自世界各地咖啡豆，新鮮烘焙 24H發貨。

 

Tmall link：https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」

關注WECHAT公衆號，閱讀更多精品咖啡豆知識

2020-04-21 17:45:55 責任編輯：未知

單品咖啡

常見的咖啡產區

非洲產區

埃塞俄比亞咖啡- 耶加雪菲咖啡- 西達摩咖啡- (耶加雪菲水洗和日曬)-

肯尼亞咖啡- 盧旺達咖啡- 坦桑尼亞咖啡-

亞洲產區

曼特寧咖啡- 黃金曼特寧- 雲南小粒咖啡-

美洲產區

哥倫比亞咖啡- 巴西咖啡-

中美洲產區

危地馬拉咖啡- 哥斯達黎加咖啡- 巴拿馬咖啡- 翡翠莊園紅標- 藍山咖啡-

本站推薦: 卡蒂姆咖啡豆| 季風馬拉巴咖啡| 牙買加咖啡| 西達摩花魁| 耶加雪啡咖啡| 埃塞俄比亞咖啡| 耶加雪菲咖啡| 巴西黃波旁咖啡| 巴拿馬水洗花蝴蝶| 尼加拉瓜馬拉卡杜拉咖啡豆| 羅布斯塔咖啡豆特點| 阿拉比卡咖啡豆的特點| 巴西摩吉安納咖啡| 巴西咖啡豆風味特點| 烏干達咖啡豆風味| 西達摩咖啡豆特點| 後谷咖啡雲南小粒咖啡| 埃塞俄比亞紅櫻桃咖啡| 哥斯達黎加塔拉珠咖啡| 單品摩卡咖啡豆的特點| 盧旺達單品咖啡| 布隆迪咖啡風味| 哥斯達黎加咖啡黑蜜口感| 巴拿馬卡杜拉咖啡| 巴西喜拉多咖啡特點|

分享到

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style)

更多推薦

更多資訊

關注我們

最新推薦

手衝咖啡 什麼是手衝咖啡 衣索匹亞咖啡 掛耳咖啡哪個牌子好喝 掛耳咖啡和速溶咖啡 西達摩咖啡 耶加雪菲咖啡 曼特寧咖啡 哥倫比亞咖啡 麥德林咖啡 肯亞AA咖啡 哥倫比亞考卡 印度季風咖啡 喀麥隆咖啡

精彩導讀

熱門文章推薦

  1. 關於我們
  2. 商務合作
  3. 推薦計劃
  4. 投稿登錄