新幾內亞西部高地咖啡 Kosem莊園AX等級 日曬處理太陽神批次

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-05-02 20:34:19

PNG日曬豆
 
　　種植地區：西部高地
 
　　種植面積：45公頃
 
　　種植土壤：火山土壤
 
　　巴布亞新幾內亞（PNG）這款日曬豆，來自巴布亞新機內的西部高地，由當地小農採收鮮果，統一交給KOSEM公司進行日曬處理。
 
　　KOSEM公司是一個巴布亞新幾內亞的咖啡公司以及加工處理廠，該公司爲不景氣的巴布亞新幾內亞咖啡行業建立一個嶄新的發展體系以及屬於PNG咖啡種植技術與加工處理系統。
 
　　他們前身是Group Marketing Center System，該公司在種植產區裏，在重要位置的建設了微小加工廠，對當地小農場主進行培訓，產品分銷以及加工設備使用，種植技術實踐。 他們是巴布亞新幾內亞（PNG）第一家引用（採用）蜜處理與日曬處理法，加工處理咖啡鮮果。
 
　　巴布亞新幾內亞 Kosem莊園 AX 太陽神批次
 
　　產區：西部高地
 
　　品種：藍山 鐵皮卡 卡杜拉 卡蒂姆
 
　　等級：AX
 
　　海拔：1500m
 
　　處理法：日曬
 
　　風味：西柚 十六 水果酒 菠蘿

2020-04-21 19:42:21 責任編輯：未知

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