我們認識到，夏威夷的科納地區，危地馬拉的安提瓜地區以及最近的埃塞俄比亞伊爾加切夫，哈拉爾和西達摩地區都是特殊的咖啡產區，生產高質量和獨特的咖啡豆。從最早的咖啡貿易開始，就出現了很棒的咖啡產區，漂亮的莊園和辛勤的農民。
關於牙買加的咖啡文化與歷史，可以追溯到1728年，最早的種植地是在金斯敦東北部的藍山山脈中進行栽種的。麥維斯銀行（Mavis Bank）是一個山谷，坐落在3,000英尺的山谷之間，在無限肥沃的山峯之間（上升至7,500英尺）之間，而雨林提供了耕地，塞西爾·奧古斯都·蒙（Cecil Augustus Munn）於1800年代開始在“草莓山”種植咖啡。在草莓山，年輕的Keble Munn首先了解了絕品咖啡的知識和熱愛，而Cecil的兒子Victor（Keble的父親）正是在這裏在1920年代初以5英畝的土地開始了他的工廠Mavis Bank。
Keble在第二次世界大戰期間曾在加拿大軍隊中服役，他不願回國時發現牙買加咖啡的聲譽有所下降，他相信這是因爲低產農產品被出口爲Blue Mountain Coffee。他確定要重新建立該國的咖啡聲譽，有必要建立一個政府劃定的藍山咖啡區，並且在該區中，只有在特定海拔以上生長的咖啡纔可以稱爲藍山。
芒恩（Munn）於1956年作爲人民民族黨的一員加入地方政治，而牙買加仍是王室殖民地。他曾擔任議員，後來擔任金斯敦的副市長。從1959年至1962年，他擔任國家安全部長和農業部長。牙買加於1962年獲得獨立，凱布爾（Keble）從1972年至1980年再次擔任政府成員，同時也是衆議院領袖。穆恩（Munn）從1959年至1980年擔任國會議員，先後擔任聖安德魯東部農村地區議員，後來又由聖安德魯東南地區，後來又成爲聖安德魯東部議員。他於1980年退出活躍的政治生涯。
凱布爾的政治生活是活躍而有爭議的。1973年，根據《國會法案》，他實現了對藍山咖啡的雄心壯志，當時該咖啡僅在藍山山脈特定區域內海拔高度（傳統上爲3,000英尺和5,500英尺）種植並由Mavis Bank和其他三家工廠加工，可以通過法律認證爲100％藍山咖啡。芒因使用其農業部長一職而建立壟斷地位，損害了小農的利益，並使馬維斯銀行（Mavis Bank）受益，因此迅速受到攻擊。Munn先生對牙買加咖啡的願景得到了證明，因爲在牙買加咖啡工業委員會（成立於1950年的政府機構，負責監管該國的咖啡）的密切注視下，新設計被證明是對超高質量產品的保證。
1953年，凱布爾（Keble）看到了牙買加藍山咖啡在日本市場的潛力，並與日本咖啡進口商談判貸款，以進一步發展藍山咖啡產業。在1970年代後期，他與新罕布什爾州康科德市的Elkins Coffee Co.共同創立了Jablum品牌的Blue Mountain咖啡，並在美國各地的高級商店中廣受歡迎。
Munn先生的努力創造了一種經濟模式，使他的那一代人將藍山咖啡置於世界咖啡經濟階梯的頂峯，並使牙買加藍山小農場主躋身於全球收入最高的咖啡農之列。如今，藍山模型一直是有抱負的咖啡起源所欣賞並嘗試模仿的模型。
總理布魯斯·戈爾丁（Bruce Golding）對Hon的逝世深表遺憾。俄勒岡州Keble Munn：在牙買加之家的一份聲明中，戈爾丁先生向蒙恩先生表示感謝，感謝他爲國家，特別是對農業社區的多年服務。他回顧了自1959年以來擔任國會議員以及國會祕書和內閣大臣的職務。Golding先生形容Munn先生一生中一直從事農業活動，他是小農的熱情擁護者。
總理代表政府向蒙先生的家人以及他的許多朋友和同事表示同情。Keble在咖啡中的生活是第二次世界大戰後的燈塔，這爲1970年代特種咖啡的復興鋪平了道路。他在北美的仰慕者在2001年通過表彰他是SCAA終身成就獎獲得者來表彰他的貢獻。
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