盧旺達咖啡品種 可卡卡小農合作社 水洗處理波旁卓越杯第一名

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-05 19:03:46

       可卡卡合作社位於海拔1800米的山地之上，種植盧旺達最常見的咖啡品種——波旁。
　　
　　在過去，糟糕的貿易體系和談判劣勢使世界咖啡的交易價格一直下跌，給當時的農民帶來了嚴重的困難
　　
　　甚至使他們放棄了咖啡的種植；而今天，已經是完全不同的光景了，可卡卡的小農們每年的收入都有所增加
　　
　　合作社年復一年地生產出品質優異的生豆，不僅開拓了新的市場和商機，同時也刷新了自己在精品咖啡行列的成績
　　
　　在過去的幾年中，可卡卡合作社獲得了不俗的獎項，包括2007，2011，2012，2013年和2015的盧旺達COE
　　
　　並在2016年7月，“Karambi CWS”的農民以90.3的分數贏得了取得“ Rwashoscco 卓越咖啡獎”的第一名；
　　
　　今天，約有42萬盧旺達人與咖啡行業直接或間接相關。高品質的咖啡價格比商業價格更穩定從
　　
　　而改善了許多農民及其家庭的生活條件；此外，咖啡也有助於盧旺達兩個曾經敵對的民族：胡圖人和圖西人的和解。
　　
　　產區 | 南部省份Nyamagabe
　　
　　海拔 | 1685-1870m
　　
　　品種 | 波旁
　　
　　處理法 | 水洗處理Washed
 

2020-05-03 11:12:39 責任編輯：未知

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