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盧旺達咖啡品種 可卡卡小農合作社 水洗處理波旁卓越杯第一名

發佈時間:2020-05-03 11:12:39 作者:未知 更新時間:2026/08/27 122 次閱讀
       可卡卡合作社位於海拔1800米的山地之上,種植盧旺達最常見的咖啡品種——波旁。
  
  在過去,糟糕的貿易體系和談判劣勢使世界咖啡的交易價格一直下跌,給當時的農民帶來了嚴重的困難
  
  甚至使他們放棄了咖啡的種植;而今天,已經是完全不同的光景了,可卡卡的小農們每年的收入都有所增加
  
  合作社年復一年地生產出品質優異的生豆,不僅開拓了新的市場和商機,同時也刷新了自己在精品咖啡行列的成績
  
  在過去的幾年中,可卡卡合作社獲得了不俗的獎項,包括2007,2011,2012,2013年和2015的盧旺達COE
  
  並在2016年7月,“Karambi CWS”的農民以90.3的分數贏得了取得“ Rwashoscco 卓越咖啡獎”的第一名;
  
  今天,約有42萬盧旺達人與咖啡行業直接或間接相關。高品質的咖啡價格比商業價格更穩定從
  
  而改善了許多農民及其家庭的生活條件;此外,咖啡也有助於盧旺達兩個曾經敵對的民族:胡圖人和圖西人的和解。
  
  產區 | 南部省份Nyamagabe
  
  海拔 | 1685-1870m
  
  品種 | 波旁
  
  處理法 | 水洗處理Washed
 

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