哥倫比亞 多瑙河莊園 粉波旁
原產地:慧蘭省阿塞韋多市。
處理:水洗
海拔:1650米
品種:Pink Bourbon
莊園主:JoséOrtiz
風味:莓果 茉莉花 檸檬 奶油
哥倫比亞水洗處理的稀有粉波旁咖啡;在酶類中,埃塞俄比亞的白花和胡椒的香氣突出。它非常甜美,有香脂味,檸檬酸酸度,良好的口感,圓潤而細膩。
Finca El Danubio莊園自1993年以來一直由Jose Ortiz先生擁有。這座Finca莊園位於海拔1650米的高處,位於韋拉省Acevedo市的Corinto道路上。該部門位於該國西南部,以其全年高產量的咖啡和濃稠的咖啡而聞名,這也使咖啡具有甜味,良好的酸度和濃郁的香氣。多瑙河種植了2萬多棵咖啡樹,種植了粉紅波旁。
手動收集咖啡過程/益處,將其洗滌並經過36小時的發酵過程,隨後在陽光下乾燥。收穫月份是五月,六月和七月。
小農場咖啡
Equiano的新Finca(農場)El Danubio,Pink Bourbon雜色咖啡來自哥倫比亞最喜歡的咖啡種植區之一。農民,何塞·奧爾蒂斯(Jose Ortiz)目前在哥倫比亞西南部威拉省的莊園裏種植着2萬棵咖啡樹。坐落在安第斯地區,Huila吸引了許多遊客,這些遊客以其美麗的風景,溫泉和美麗的咖啡山而來。
Huila的咖啡具有甜味,良好的酸度和濃郁的香氣,其杯形源自該地區的氣候和地理因素。El Huila咖啡因其全年在杯子中的一致性而成爲哥倫比亞最受認可的地區性咖啡之一。
粉紅波旁
以典型的Equiano Coffee風格,這種異國情調的咖啡是由公司的Roastmaster Okon Udosenata精心挑選的,在Eugene的其他任何地方都不太可能找到。在對這些咖啡豆的第一批進行測試烘焙並找到最佳的烘焙特性之後,Okon提供了另一種出色的單品種咖啡,供咖啡和特濃咖啡愛好者享用。
Equiano的哥倫比亞粉紅色波旁非常適合作爲傳統的沖泡咖啡,濃縮咖啡或冷沖泡咖啡。Okon敏感的品嚐口感,加上他多年的烘焙經驗和屢獲殊榮的技巧,最終使Equiano Coffee Company生產了另一種獨特的美味產品。憑藉草莓和巧克力的特徵,這款粉紅色波旁在通過專業咖啡杯匠品嚐時在香味/香氣和平衡方面均獲得很高的評價。
此粉紅色波旁的其他品嚐說明包括;柑橘酸度,乾淨一致的風味,柔滑的口感,甜美和熱帶水果。粉紅波旁非常適合作爲濃縮咖啡,傳統的沖泡咖啡或冰鎮冷飲。
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2020-07-15 11:41:33 責任編輯:未知
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