尼加拉瓜塞爾瓦·內格拉莊園 SHG等級精品咖啡帕卡馬拉清新口味

作者：未知 來源：手衝咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-05-20 11:50:09


　　尼加拉瓜咖啡質量吸引了全世界的關注。尼加拉瓜被稱爲湖泊和火山之鄉，提供了一個優越的種植環境，肥沃的土壤，充沛的降水量，海拔高度等。這款尼加拉瓜的瑪塔加爾帕咖啡被認爲是經典的咖啡，來自塞爾瓦·內格拉咖啡莊園。
　　
　　它是中美洲咖啡中生長最快的（SHG等級：嚴格高生長），在其他中部咖啡中沒有明顯的酸度，這是獨一無二的。與其他咖啡相比，這種豆很大。唐·弗朗西斯科（Don Francisco）和他的妻子布朗卡·尼維（Blanca Nieve）在尼加拉瓜的吉諾特加（Jinotega）山區生活得很高。
　　
　　他們生產優質的咖啡，並以天然的森林狀態離開農場的一部分，以保護泡沫狀泡沫滲入地表。他們的海拔很高，由於氣候寒冷和農場小氣候的雲量增加，他們的咖啡在該國其餘咖啡收穫後整整兩個月才收穫。咖啡豆的成熟速度較慢，因此可以收集更多的營養，從而產生更復雜的咖啡風味。
　　
　　尼加拉瓜 帕卡馬拉 水洗
　　
　　海拔：1350-1470
　　
　　口味說明：中度至濃郁，帶有均衡的香氣，兼有溫和的辛香和溫和的烘烤甜味。酸度也很均衡，略帶甜味但又輕快。
　　
　　風味：巧克力，檸檬，李子和蜂蜜味
　　
　　品種：帕卡馬拉
　　
　　咖啡加工： 水洗
　　
　　乾燥：乾燥牀

2020-07-21 09:24:54 責任編輯：未知

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