一般而言，“過濾”咖啡是經過烘焙和研磨的咖啡豆，用於咖啡機。這使得“新鮮”咖啡可能具有速溶咖啡所沒有的多種品質——例如更甜或更獨特的風味，等等。“速溶”咖啡通常是已經制作好的咖啡（他們已經玩得很開心了！）並乾燥（通常通過冷凍）進入脫水狀態，因此我們只需加水就可以得到咖啡。

沖泡完美過濾咖啡的技巧

使用新鮮的咖啡粉、新鮮的湯劑和新鮮的牛奶。

對於一杯好咖啡，咖啡粉也起着重要的作用。將等量的新鮮烘焙和磨碎的 Peaberry 和 Plantation A 咖啡豆混合，製成超級美味的咖啡。你可以在出售咖啡粉的咖啡店將其烘焙和研磨。對於濃稠度，有些人每1公斤咖啡粉加50克菊苣粉。

帶有剩餘湯劑或舊咖啡粉的咖啡味道不好。因此，每次準備咖啡時，請儘量製作新鮮的湯劑。

如果咖啡過濾器的孔被堵住了，將它放在明火中放置 2-3 秒，然後再使用。

在加入咖啡粉之前將過濾器充分乾燥。

咖啡過濾器有各種尺寸。如果使用較少的咖啡粉，請使用小型咖啡過濾器。

前街咖啡已可在Tmall選購，60種來自世界各地咖啡豆，新鮮烘焙 24H發貨。

Tmall link：https://qianjieshipin.tmall.com

或直接在淘寶搜尋 「前街旗艦店」