咖啡製作 酸奶咖啡的製作方法

　　本篇教程爲我們揭祕了手衝咖啡的製作技巧。本文將爲朋友們分享：啡酸奶咖啡的製作方法。

　　配奶咖啡又是一款搭配了常用飲料的混合咖啡飲品。我們所說的酸奶，一般指酸牛奶，它是以新鮮牛奶爲原料，經過巴氏殺茵後再向牛奶中添加有益菌，經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。酸奶不但保留了牛奶的所有優點，而且某些方面經過加工過程還揚長避短，成爲最加適合於人類的營養保健品。即使是對乳糖消化不良的人羣，喝酸奶還是鈣的良好來源。

　　雖然說酸奶的營養成來分取決於原類奶的來源和成分，但是一般說，酸奶比原料奶的成分都有所提高，一方面因爲原料質量的要求高，另一方面因爲有一些酸奶製作中加入了少量的奶粉。所以一般來講，飲用一杯150克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需鈣量的1/3。所以酸奶和咖啡的組合，不論從味覺上還是從營養搭配上，都是很不錯的創舉。

　　下面我們對酸奶咖啡的製作方法進行詳細說明：

　　酸奶咖啡製作工具及原料：

　　1、咖啡60毫升。

　　2、酸奶60毫升。

　　3、糖漿0.5盎司。

　　酸奶咖啡製作步驟：

　　1、製作酸奶咖啡是很簡單的，首先將酸奶與糖漿注入咖啡杯中，攪拌均勻。

　　2、然後再用長嘴杯注入咖啡到杯中分層即可。

　　這款酸奶咖啡口感綿實、柔滑、帶着濃濃的咖啡香，老人和小孩也可以偶爾品飲哦。