咖啡多點文化味,咖啡少點市儈味

作者:未知 來源:手衝咖啡: 咖啡新聞 > 咖啡資訊 > 2024-06-29 05:57:41

近些年來,零陵區大街小巷湧現了大大小小的咖啡館,咖啡館原本應該是安靜、優雅的地方,而實事卻大不相同。近日,常常有市民抱怨:咖啡館裏聞不到咖啡味道,有人在大聲喧譁,有人指尖夾煙周圍煙霧繚繞,有人穿着睡衣跑鬍子,市儈氣息勝過了文化味。

1月11日晚上7點,記者在零陵區商業城對面的老樹咖啡館裏看到,有4位中年女顧客在聚會喝茶,隨後突然走進一名身着大紅睡衣的婦女加入,一起高聲喧譁討論,完全不顧及旁邊人的感受。

“總不能因爲人家衣着不雅,而拒絕招待啊!”一位服務員無奈的說道。市民李小燕告訴記者,前幾日她和好友約好中午在這家咖啡館聚會,正在等朋友時,突然闖進來幾位年輕男子,身上散發着濃烈的酒味,這羣人一進來便大聲嚷着,要服務員給他們上一壺最貴的茶和一瓶紅酒,緊接着這羣人藉着酒性在大廳裏亂打亂撞,引得其他的顧客面面相覷。

記者注意到,這家咖啡館裏到處瀰漫着菸草的味道,整個咖啡廳煙霧繚繞,聞不到咖啡味,牌桌上的一位男士,一手拿着牌,一手夾着煙,動作相當嫺熟,記者在這家咖啡店裏走了一圈,都覺得夠嗆,可想而知在這裏呆幾個小時的感受。一位周小姐告訴記者,咖啡館裏哪有不吸菸的,現在都習慣了,沒什麼感覺。據瞭解,在零陵區大大小小的咖啡館裏,根本無法做到全場禁菸。

“主要是大部分抽菸的市民沒有在公共場合不吸菸的習慣,另外大部分光顧咖啡館的客人都不介意吸菸,甚至有不少年輕女性也以在咖啡館抽菸爲榮。”一些經營者對此表示無奈。

採訪中,記者發現部分咖啡館甚至已經變成了棋牌室。記者在零陵區城標附近的上島咖啡館詢問是否可以打牌時,服務員告訴記者,大廳不可以打牌,如果想打牌,可以去包廂打,他們有撲克提供,包廂最低消費200元。

晚8點半左右,記者又來到了零陵區步行街對面的上島咖啡館,這裏的上島咖啡館比起城標附近的上島咖啡館,打牌現象更加猖狂,在大大小小的雅座裏,幾乎到處都在扯鬍子,“大貳,碰……”這是離記者不遠處的一個牌桌上傳來的聲音。

有業內人士認爲,此種“市儈氣”十足的咖啡館現象,不僅是因爲市民消費素養尚未集體跟上,還體現了衆多經營者的無奈,經營者爲滿足生存與盈利的需要,不得不妥協。然而,從長遠考慮,還需經營者給予一定的引導來維護咖啡館的優雅形象,逐漸消除這些不諧音,才能多一點“文化味”。

 

(責任編輯:獅子座)

2014-04-27 01:09:34 責任編輯:未知

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