咖啡多點文化味,咖啡少點市儈味

近些年來，零陵區大街小巷湧現了大大小小的咖啡館，咖啡館原本應該是安靜、優雅的地方，而實事卻大不相同。近日，常常有市民抱怨：咖啡館裏聞不到咖啡味道，有人在大聲喧譁，有人指尖夾煙周圍煙霧繚繞，有人穿着睡衣跑鬍子，市儈氣息勝過了文化味。

1月11日晚上7點，記者在零陵區商業城對面的老樹咖啡館裏看到，有4位中年女顧客在聚會喝茶，隨後突然走進一名身着大紅睡衣的婦女加入，一起高聲喧譁討論，完全不顧及旁邊人的感受。

“總不能因爲人家衣着不雅，而拒絕招待啊！”一位服務員無奈的說道。市民李小燕告訴記者，前幾日她和好友約好中午在這家咖啡館聚會，正在等朋友時，突然闖進來幾位年輕男子，身上散發着濃烈的酒味，這羣人一進來便大聲嚷着，要服務員給他們上一壺最貴的茶和一瓶紅酒，緊接着這羣人藉着酒性在大廳裏亂打亂撞，引得其他的顧客面面相覷。

記者注意到，這家咖啡館裏到處瀰漫着菸草的味道，整個咖啡廳煙霧繚繞，聞不到咖啡味，牌桌上的一位男士，一手拿着牌，一手夾着煙，動作相當嫺熟，記者在這家咖啡店裏走了一圈，都覺得夠嗆，可想而知在這裏呆幾個小時的感受。一位周小姐告訴記者，咖啡館裏哪有不吸菸的，現在都習慣了，沒什麼感覺。據瞭解，在零陵區大大小小的咖啡館裏，根本無法做到全場禁菸。

“主要是大部分抽菸的市民沒有在公共場合不吸菸的習慣，另外大部分光顧咖啡館的客人都不介意吸菸，甚至有不少年輕女性也以在咖啡館抽菸爲榮。”一些經營者對此表示無奈。

採訪中，記者發現部分咖啡館甚至已經變成了棋牌室。記者在零陵區城標附近的上島咖啡館詢問是否可以打牌時，服務員告訴記者，大廳不可以打牌，如果想打牌，可以去包廂打，他們有撲克提供，包廂最低消費200元。

晚8點半左右，記者又來到了零陵區步行街對面的上島咖啡館，這裏的上島咖啡館比起城標附近的上島咖啡館，打牌現象更加猖狂，在大大小小的雅座裏，幾乎到處都在扯鬍子，“大貳，碰……”這是離記者不遠處的一個牌桌上傳來的聲音。

有業內人士認爲，此種“市儈氣”十足的咖啡館現象，不僅是因爲市民消費素養尚未集體跟上，還體現了衆多經營者的無奈，經營者爲滿足生存與盈利的需要，不得不妥協。然而，從長遠考慮，還需經營者給予一定的引導來維護咖啡館的優雅形象，逐漸消除這些不諧音，才能多一點“文化味”。