咖啡知識
精品咖啡常識 咖啡豆新鮮度受時間影響
不論是哪一種咖啡豆，新鮮度都是影響品質的重要因素。
但是剛炒好的咖啡豆並不適合馬上飲用，應該存放一週以便將豆內的氣體完全釋放出來。 一般來說，咖啡的最佳飲用期爲炒後一週後，此時的咖啡最新鮮，香味口感的表現最佳。
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