作者：中國咖啡交易網 來源：手衝咖啡: 咖啡知識 > 2024-11-22 02:11:21
糖粉：安是屬於一種精製糖，沒有什麼特殊味道，易於溶解，通常以5-8克的小包裝便於使用。價格較一般糖稍高些。
方糖：爲精製糖加水，而後將它凝固成塊狀。方糖保存很方便，且易溶解速度快。
白砂糖：白砂糖亦屬精製糖，它是粗粒結晶固體，色白。市面多以8克小包裝以每次使用。
黑砂糖：這是一種褐色砂糖，有點焦味，普通用於愛爾蘭咖啡的調製。
冰糖：呈透明結晶狀，甜味較淡，且不易溶解。通常已磨成細頭粒方便用於咖啡或加味茶等飲品。
咖啡糖：專門用於咖啡的糖，爲咖啡色的砂糖或方糖，與其它的糖比較，咖啡糖留在舌頭上的甜味更持久。
2014-10-21 16:24:54 責任編輯：中國咖啡交易網
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